新スレ乙～
記念に（？）一品
ふわふわ卵
サンマ蒲焼（缶詰）をほぐす。卵を溶く。（サンマ蒲焼１缶につき、卵は２個ぐらいが良いと思う）
フライパンに油を多めに入れ、薄く煙がたつまで熱する。
溶き卵をフライパンに流し入れ、直後にサンマ蒲焼も汁ごと投入。大きく掻き混ぜて半熟ぐらいのうちに皿に移す。
味つけは蒲焼の汁で十分つくけど、薄いと思う人はあらかじめ溶き卵に塩胡椒を入れておくといい。
ポイントは、まず油を十分に熱し、そこに卵を入れること。でないと卵がふわっとならない。
次に、卵を投入した後はとにかく手早くやること。
あるなら中華鍋を使うと、油が中央に集まるのでフライパンより少な目の量で作れる。
手間をかけてもいいなら、具に賽の目に切った胡瓜とトマト、または小さく切ったウナギ蒲焼を使ってもいい。
胡瓜とトマトの場合には、卵に塩胡椒で味付けをしておくこと。
ウナギの場合は切った後タレを多めに絡めておくといい。
>>7うわ～いい考えでつね。
早速、明日作りたいと思っていたら、蒲焼がありませんでした。
いわしのあじつけという缶があるのですが、それでもおいしく出来る
と思いますか？
う～ん、そのいわしのあじつけってのを見たことがないからな～。
卵とあうモノだったら大体大丈夫だと思うけど…
>>15いわしは、たれっぽいです。蒲焼もたれだから挑戦してみまつ。
れすありが十
>>7
俺は安いホタテ缶やカニ缶でやることが多いな。なんつっても調理時間
２分もかからんし。中華鍋ラヴ。
7のやつつくりました。
超早い＆ウマー！！
でも見た目が悪かったんですが、卵はぐちゃぐちゃでいいんですか？？
スクランブルみたいなかんじで。
そうそう、スクランブルエッグの亜種みたいなものです。
千切りキャベツとｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞとｸﾙﾄﾝのｻﾗﾀﾞを作り、
半熟の目玉焼きをのせて、塩胡椒でどうそ。
食べるときに黄身を崩す。好みで胡桃とか混ぜてもかなりｳﾏ
ツマミ菜を洗ってレンジで朕
美味しい鰹節かけて美味い醤油でどうぞ
鍋にオリーブオイルとチューブニンニクどっぷり入れて点火
↓
挽き割り納豆と茹でたパスタとゆで汁少々入れてまぜまぜまぜ
↓
塩コショー納豆タレ一味唐辛子で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
もう1品ってときに。
1）もやし、ピーマン千切り → ラップしてチン
2）ハムの千切りをプラス
3）塩コショウ、しょうゆ、ごま油 量はお好みでドゾー。
中華風でウマ。
チンして細かくしたささみとか入れてもいいかもね( ･∀･)σ
ベーコンとキャベツをバターで炒める。
味付けは醤油とコショウ。
サラダ油じゃだめなのよ。バター+醤油じゃないと・・・
さしみのつま大根をよ～～～～く洗って水切り
↓
（長ければ適当にハサミでちょきちょき）
↓
ツナ缶（あればホタテ缶）缶汁ごとぶちこんでまぜまぜまぜ
↓
味が足りなければ塩コショーで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
さんま缶の卵焼き、私も大好き。
あと、コンビニのお惣菜もそのままだと
味が濃くて不味いので、ひじきとか切干
大根、卵焼きにしちゃいます。ご飯にかけて
具沢山の味噌汁で立派な食事になるし。
大事な大事なマヨネーズ投入を忘れておりました
バター適当にたくさんと 小麦粉と卵と砂糖を混ぜ合わせて
キッチンペーパーに そのまんまのっけて
200度くらいのオーブンかなんかで １０分くらい焼く
でっかいケーキみたいなクッキーになる
ごめん、決して揚げ足取りじゃないんだけど
キッチンペーパーじゃなくてオーブンペーパーだよね？
うまそうだ。チョコとかナッツとか放り込みたい。
ツナ缶あけてマヨネーズかけるだけ、でご飯によくあう
適当な弁当箱にお好みの味噌を入れ
昆布と干しシイタケを入れる
翌々日味噌とって食べる。
朝野菜の切れ端入れる。その晩食べる。
味噌がゆるくなってきたら味噌炒めに使う
ゴミが減ります
小麦粉を耳たぶぐらいの固さに練る
↓
パン粉を付けて
↓
揚げたらウスターソースぬりぬり
↓
ジャンクで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>35
フライを作ったとき、小麦粉玉子パン粉が余ったときにそれ作る。
黒蜜かけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ
皆さん教えてください！
スープの中に何時間入れても
「カリッ」とした食感の残る食べ物何かないですか？
クルトンとかフレークだと時間がたつと食感がグにゃ
としてしまうんです・・・当然ですけﾄﾞ
いろいろ探しても思いつかないんです。
野菜とかでもシャキッとはするんですが、
やはりカリッさせたいんです
思いつきでもよいので教えてくれるとありがたいです。
お願いします。
ナッツは駄目か？
なんで「何時間入れても」なの？
食べる直前に入れるんじゃないのはなぜ？
おお！
早速ありがとうございます。
ナッツは試してませんでした。
明日試してみます！
ちなみに他にもう少し味に主張のないものだとなにかないですかねえ・・・
ナッツを３ｍｍぐらいにスライスしても食感残るかな？
>>41
テイクアウト考えてたんです。
食べ歩きと言ってはヘンですが・・・
何時間は言い過ぎかもしれませんが、
最低３０分ぐらいは必要に思っています。
テイクアウトなら「食べる前に入れてね」と別包みがよろしいのでは・・・
基本的に「さくさく」してるものって水分吸うのは避けられないと思う
＞＞３９
アーモンドダイスはどうよ？
タイとか行くと、
ピリカラ系の調味料の上に
ハーブやらナッツやら好きにのっけるのだが、
アーモンドの砕いたやつは
食管としてはさいこう
アルミホイルに生鮭を入れ、エノキダケやマイタケ、シメジなどのきのこ類を入れ、
マヨネーズと醤油を掛けてホイル焼きにする。
ﾊｹﾞｼｸｳﾏｰ。つまみにも良い。既出だったらｽﾏｿ
ホイル焼き、ウマイよねー。
僕もハマリまくった時期がありました。
鮭以外に、鱈や鰆、鯖でもウマイですよ。
レモンをかけたり、ポン酢を使うと臭みも消えて
なかなかです。
ホイルに魚がくっつくのを防ぐのに、タマネギの
スライスを敷くといいですよん。
和風にポン酢をかけて食すならば、魚の下に出汁昆布をしいても(゜д゜)ウマー。
焼き上がる頃には魚には昆布のだしがしみているし、昆布も柔らかくなっているのでもちろん食す。
ホイルで封印する前に料理酒を少しかけておくと、なおよろし。
ホイル焼きに敷くのは長ネギが美味しいよ。
洋風だったら塩かけて軽くしぼったトマトをいっしょに蒸しちゃいます。
そのままソース代わりになってｳﾏｰ。
ホイル焼きを焼きつついっしょににんにくをホイルに包んだのを焼いて、
ホクホクをつぶしてマヨで合えてホイル焼きにつけていただくのもうまい。
トリなんかでもコクが加わっていける。ジャガイモ蒸したのがほしくなる味。
なんだかホイル焼が食べたくなってきた。
生鮭をフライパンで焼いて皿にのせ、
その上にスライサーでおろした大根をたっぷりのせて、
三杯酢（醤油、みりん、酢を１：１：１で混ぜる。甘目が好みだったら砂糖を足す）をかける。
脂っこいシャケもさっぱりｳﾏｰだよん。
マヨとヨーグルト同量まぜまぜ塩ｺｼｮｳまぜまぜ
キュウリはそのまま洗って端っこは気になるなら
そのまま豪快に齧ってちぎる
つけて食す
本日の朝食です。
豆腐の上に瓶詰めのなめ茸と大根おろしを乗せるだけ。冷やっこの
バリエーションとしては最高にうまいと思う。
ジャガイモを皮ごとよく洗って櫛形に切る。
塩をかるくふってラップをかけて電子レンジで２～３分。
今度はオーブントースターで５～６分焼けば、ベークドポテトのような、フライドポテトのような物体が完成。
新じゃがの季節です。小ぶりの男爵でおためしくださいまし。
>>58
わたしそれよくやる！
ケチャップとマスタード交互につけて食うんだよ～
シンプルに自然塩とか、
クレイジーソルト振ってもマイウー
冷奴を普通にネギとか生姜とか醤油で食う際に、
最後にプラスしてごま油をタラーっとかける。
しょっぱさ+油って、本能的にウマいのかな？？
一度やるとごま油かけずにはいられなくなる。
ラー油もうまいぜよ
>>60
鍋でグツグツ熱したごま油をかけると絶品。
一手間だが機会があれば一度。
あ、沸騰した油をじゅわーっとかけるの、すごく
美味しいよね。魚の蒸したのにも合う。
油を煙が出るくらい熱さないと、かけた時にしつこく
感じるけど。
>>64
俺はそれ中華鍋セットに付いていた玉杓子でやる。お手軽。
本来鍋に入れてぽん酢をかけて食うべきものを最初っからぽん酢で煮る。
タラ・きのこ・ネギ・白菜・肉・貝その他その他。最初っから強火でがーっと
いって一瞬沸騰したとこで止める。これうまい。
長ネギを千切り
ﾗｰ油醤油オカカで混ぜて食べると美味いよ。
もどしたキクラゲ（細切り）とエノキをバターで炒め、塩胡椒で味付け
…すみません、見た目だけで思いつきました。でもけっこう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ（まずくなり様が無いとも言う）
切り餅を2-3個皿に乗せて、さっと水に濡らす
↓
レンジで2分弱
その間に、大根をおろす。（古いと辛いから注意）
↓
餅がやわらかくなったら、おろしとポン酢をかけて
食べる。あれば海苔をちぎって乗せる。
簡単、からみ餅のできあがり。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
すぐできるから、夜食にいいよ。
６８です。
ちょっと補足。レンジの時間は最初少なめにしてみて。1分くらいから。
長いと、とろとろに溶けちゃう場合ありなので。
ごはんをひらべったくして、冷凍する。
（結婚式でもらう、かつおぶしの缶の蓋に
ラップをしいて、ごはんをつめるとちょうどいい。）
↓
冷凍したごはんをグリルで、醤油を塗りながら両面こんがり焼く
（魚焼いた後のグリルは不可。生臭くなっちゃう）
↓
板状の焼きご飯完成。
お焦げが食べたい時に、これを作る！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
もっとこう、男の大学生が出来そうな位楽なの有りませんか？
>>72
あるよ。しかも安上がり。
材料はちくわ＆ネギ。
ちくわを半分に縦に切る。そして横に切れ目を付けていく。
ネギは斜めに切ってね。
フライパンに油を引き、ちくわを炒め、味醂かお酒か、なければお砂糖に、醤油で
味付け。最後にネギをかるく炒め合わせご飯の上に乗っける。簡単で美味しい。
海苔があればトッピングすると豪華です。
>>73
今日の夕食に試したよ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ しかも安上がりで
経済的 このｽﾚは勉強になります
ちくわとキュウリを輪切りの薄切りにする。
ボールに塩・胡椒・ゴマ油投入し、ちくわとキュウリも投入混ぜ混ぜ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
春キャベツの千切りやちぎったレタスにこれをかけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
友達に言っても「ありえない」と言われるが
もちにベーコンを巻いて焼くと本当にうまい
>>81
焼鳥屋でたまに見るね。
アスパラガスの最も基本的な食べ方を教えてください。
>>84
ベーコンでくるんで焼く．
定番だけど美味しいよ．
普通の切り餅を油で揚げて、大根おろし乗っけてうどんのつゆかけて食べる！
すごく簡単で美味しいよ～！
面倒がらない人だったらいくら乗っけたり、つゆに各種きのこ入れてもＯＫ！
スーパーで安売りしているミートソースとかのスパゲッティーソース系を卵と一緒に混ぜて、
フライパンで炒り卵みたいに焼くと結構旨い。ソースが油持っているから油引かなくても大丈夫。
ご飯に乗っけてもｳﾏｰ
寝る前に玄米を保温タイプの水筒(500ml)の蓋に７分目まで入れて
↓
玄米と熱湯を水筒に８分目までざばー
↓
蓋をしっかり締めて朝まで放置
↓
玄米がゆ完成
余所で拾ってきたネタなので
当スレでガイシュツだったら失礼
>>93
ネタって言ってるけど、まさか本気で言ってるんじゃないよね？
>>94
魔法瓶の水筒でお粥作れるよ。
とっても楽なんで、24時間TVを見ながら用意しておいたことがｗ
自分は白米でしか作ったこと無いけどね。
今日はじめて見たけど良いスレですね。
わたしからも１つ。
皿にレタスを何枚も敷いて、フライパン等で熱したオリーブオイルをかけて食べる。
しなしなになるまえに慌てて食べるのが吉。
好みに応じてコショウや塩を使ってください。
>>95
温レタスにオイスターソースをちょこっとかけてもおいしいよ。
わかめの酢の物
これ一番簡単且つ最強
>>96
タマネギスライスを加えるとこれまたウマイな。
大根の”つま”に油（ごま油もおいしい）かけて、まぜまぜ。
鰹節と醤油かけて出来上がり。
めっちゃうまー。
ただし、必ず醤油の前に油をかけてよく混ぜること。逆にすると、ぱりぱり感がなくなる。
生ワカメ（水につけて塩気を抜く）とわけぎを、
それぞれ適当な長さに切る。
鍋にごま油を熱し（煙が出るまで）、生ワカメ、わけぎ、醤油、
あれば生姜少々を投入、すぐ火をとめる。
ビールのおつまみとかにｳﾏｰです。
三つ葉を切ってレンジで朕。
鰹節と醤油だあえて食べる。
豆腐にキムチのせる。（お好みで醤油たらす）
簡単でおいしい
ご飯に鰹節かけて醤油かけるのが最高
>>105
粗くつぶした豆腐と刻んだ長ネギを加えるとなおｳﾏｰ
こないだテレビでやってたネタなんだけど
１．鳥ささみを一口大に切る
２．マヨネーズとパン粉と１のささみを混ぜる
（お好みで塩・コショウ）
３．オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く
フライのようになります。ささみ以外にえびやイカでも可。
あっさりしておいしー。
うな丼。家ではスーパーの安売りの時に買ったウナギを食べやすい大きさに
切ってフライパンに少量の酒を入れて数分蒸し、ご飯の上に乗せるだけ。
付属のタレと山椒、海苔でもまぶせばウマ－－!
石焼ビビンバの丼を持ってるんだけどこれが便利。
ビビンバの他に丼熱してごま油ひいてごはんと明太子とネギ、卵を
入れて少しおこげが出来るまで焼いてあとは混ぜて食べるだけ。
うな丼をそのまま焼いても美味しいし色んな具で作れるよ。
豚肉の切り落とし・やきそば麺・キムチを炒めて醤油で味付けして終わり。
豆腐に刻み葱と味噌とごま油とカツブシのせて蒸す。
ご飯に大根おろしをたーっぷり、かける。
フライパンで乾煎りした油揚げ（みじん切り）を
散らす。
醤油を垂らしてかっこむ。
あっという間に完食でつ。
パンにオリーブオイルと塩コショウで、どう？
うなぎの蒲焼のおつとめ品を買ったら
普通に2,3合ご飯を炊くときに、
全部ぶち込んで普通に炊く
美味しいうなぎ炊き込み御飯の出来上がり
（ただし見た目は相当アレですが･･･）
>>115
いっしょに蒲焼きのたれ（￥１００くらいの）を買ってきて、２合に対して瓶半分入れるとなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
しそご飯卵かけ
茶碗じゃなくてどんぶりで食うといいぞ
あとホットケーキミックスでドーナッツモドキ作ると
コストパフォーマンス最高だぞ
ミックス+牛乳+卵＞混ぜてこねこねオーブン230℃でチン
食べると喉が渇く。水を飲む。腹の中でモドキが膨らむ
これで3食分はイケルぞ。味？何を贅沢な！ (ﾟДﾟ)
炊き込みご飯の具、何かお薦めありませんか？
簡単しかも安い炊き込み。米、ｼｰﾁｷﾝ、塩昆布の切ってあるやつ。洗った米の上に昆布とｼｰﾁｷﾝ入れて普通に炊く。これ最高。
生ひじきザクザクはさみで切る
↓
大豆水煮の水気を切る
↓
めんつゆ、ツナ缶と共に鍋にぶちこむ
↓
15分煮込んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ガイシュツかも知れんけどウチのカァちゃん（ワイン好き）の最近の定番を・・・。
1、ジャガイモ3mmくらいに薄く輪切り2、深めの皿に薄切り並べて、薄くマヨを塗る（瓦つーか魚の鱗みたいに重ねて並べる）
2、胡椒、or 俺的亜流参照（ｗ
3、その上に皿にさらに薄切りジャガ
4、その上にベーコン敷く
5、その上にスライスタマネギ乗せてさらに溶けるチーズ（カァちゃんの最近のお気に入りはゴルゴンゾーラとモツァレラ5：5）
無ければ普通のとけるチーズでOK。
6、ラップして3分チン！
7、そして食う→赤ワイン飲む ﾒﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
俺的な亜流として、2orタマネギとベーコンの間にさらにマヨ、海苔、薄切り餅、アンチョビ、煮詰めたトマト缶
とかでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
わかり難かったらスマソ
こういうこと？
1、ジャガイモを3mmくらいの薄い輪切りにし、深めの皿に並べてマヨを魚の鱗みたいに薄く塗る
2、その上に胡椒をかけて、さらに薄切りジャガを並べる
4、その上にベーコンを敷いて、スライスタマネギ、さらにチーズを乗せる。
（カァちゃんの最近のお気に入りはゴルゴンゾーラとモツァレラ5：5）
無ければ普通のとけるチーズでOK。
6、ラップして3分チン！
7、そして食う→赤ワイン飲む ﾒﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
※タマネギとベーコンの間にさらにマヨを塗ったり、海苔、薄切り餅、
アンチョビ、煮詰めたトマト（缶の物でOK）なんかをお好みでいれても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
>>145
オーブンで焼くといいぞ。
ガストでハーンバーグの付け合わせにそんな感じのあったな。
パックサラダ買って皿にぶちまけ
↓
マグロの刺身のせる
↓
イタリアンドレッシングだばばー
・・・・・・・ﾃﾞｷｱｲ ﾊ ﾀﾞﾒ?(w
プチトマトやパプリカの薄切りのっけると豪華
>>150
せめてマグロは柵で買ってきて、うす～く斬ってカルパッチョにしたいな。
俺は、軽くおろしニンニクのチューブを小量スプーンの背で皿に塗って、
マグロの落ち身とかネギトロなんかを広げ、マヨネーズをかけ、あれば
ケッパーなんかをちらす「なんちゃってカルパッチョ風マグロ」なんか
よく作るが。場合によっては醤油とかバルサミコ少々落した方がうまい。
さっぱり好きの人にお勧めなのが、梅干の炊き込み御飯。
米1合に対して、梅干2個と醤油・酒、味醂(分量はお好み)
をお釜に投入して、スイッチぽん。
炊きあがったら、梅干をほぐして混ぜこむ。
お好みで、青紫蘇の千切りなんかを載せてもグッ。
普通のお米が、まるでモチ米のようにもっちり炊き上がります。
全然すっぱくないので、梅干苦手さんでも食べられるよ。
ただ、使う梅干は、なるべく手作りの方が良いかも。
化学調味料使った梅干だと、ちょっとクドイ感じ。
ガイシュツかしらん。
マヨネーズ味のサラダに飽きたとき。
レタスをばりばりちぎって洗って水気を切る。
ボウルに放り込む。ごま油としょうゆを適量たらーり。
海苔をばりばりちぎって入れてまぜまぜ。もうできあがり。
仕上げにコショウをきかせてもよろしいです。
小学生の頃は単独でレタスときゅうりにかけて食ってたけど、
今はマヨ単独でサラダに使う人って随分減ったんじゃないかな？
日本はドレッシング大国らしい。
ガイシュツかもしれんが
水菜の根を切って洗い、塩をかけてしばらく放置
醤油をかけてライスと一緒に食べると美味です
>>160
もしや細い野沢菜漬けみたいになるのでは？
炊きたてご飯に食用油(ごま油なんかOK)大さじ一杯かけます。
その上から醤油を適量かけ、鰹節を適量ふりかけます。
後は味が偏らないように目一杯かき混ぜます。
見た目は悪いがとっても美味しい･･･ハズ！ 自分は結構好きな味です。
ちなみに人気アーティストSOPHIAが貧乏な頃やってた食べ方だそうです。
ぜひお試しアレィ！
このスレにもよくでてくる豆腐。
冷奴用の豆腐に、しょうゆとおろししょうがかけて
そのままご飯にのっけてかきまぜるだけ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
父から学んだが、母にはかっこ悪いからやめろといわれる。
でも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>165
小さい頃、その食べ方よくやった。
ご飯におかずは冷や奴だけだったもんで。
ああうちって貧乏だったんだな
>>165
私もこの食べ方好き～～
今でもよくやる。
やっぱり、母親には嫌がられたなぁ
私は、豆腐＋おかか＋しょうゆでいきます。
湯豆腐でもOK!
ｶﾞｲｼｭﾂでないといいんだけど。
うどん麺（茹でてあるやつ）を塩こしょうでいため、お茶漬けの素を
ふりかけてまた炒め、醤油少々たらして出来上がり。
焼きうどんの具が何もない時よくやる。あられがｶﾘｶﾘしてうまい。
お茶漬けの素は梅味、めんたいこ味等がすきだ。
うどんが一玉余ってしまったので＞＞１６８をやってみた。
期待してなかったけど（ゴメン）おいしかたーよ。塩こしょうはなくても
いいかも。
このスレはじめてみたっす。豆腐でなんかないですかね？あとホイル焼きってフライパンでもできますか？
ガスコンロしかないもんで。後魚肉ソーセージでも？きてばっかですいません、、
>174
ホイル焼きはフライパンでもできるよ～。
魚肉ソーセージって？
魚肉ソーセージのホイル焼き？
>>175
さんくす！銀紙につつむんだよね？油とかはひくの？火加減は？
魚肉は実家からおくられてきたんだけど普通に食べんのもなーってことで
魚肉ソーセージなら普通に野菜と炒めるのでいいのでは？
>177
油は引かないで火加減は・・・中火でいいんじゃないかなあ。
漏れはめんどくさいから強火でガーッとやっちゃうんだが、火の通りにくいものとかでやるとどうなるかわからんしな。
魚肉はそのまま食う。これ。
>>180
さんくす。漏れは鮭のイメージなんだけどほかになんかある？野菜とかもやんの？
魚味付けせんでいけるん？
とり胸肉でおながいしまつ。スーパーで２００円でかなりの量あるんだけど。
鳥はむ（有名な胸肉料理）以外ですと
そぎ切りまたはそのままで 塩コショウかタレで焼くのがよいです。
火を通しすぎず焼ければ、ジュウシーで意外なほどうまいです。
チキンピカタ。
塩コショウした胸肉を、粉チーズ混ぜた卵にくぐらせて
焼くだけ。
フライより手軽で、それなりのおかずに見える。
わかめ戻します
フライパンにごま油を多めに入れます
そこにわかめ投入
油がはねるので気をつけます
かき回していると翡翠色になってきます
醤油を回し入れ、かつおぶしを入れまぜます
お酒のおつまみにいいよ～
>>188
私もそれ好き！向田邦子さんのエッセイに載ってたレシピだね！
昨日の残り味噌汁にご飯、とろけるorプロセスチーズ入れて、
溶き卵かけて煮込むと結構うまいｯｽ・・・。
ホイル焼き。
フライパンにアルミホイルをひく（大きめにね）。
バターを一かけのせる。スライサーでタマネギを削りながら入れる。
魚をタマネギの上にのせる。ジャガイモをスライサーで削りながら入れる。
キノコをちぎりながら入れる。ワインか料理酒をふりかける。ホイルの封をして
点火。
昨今はジャガイモを入れるのがお気に入り。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・子供のとき偶然発見したヤツ。
卵かけご飯を作る。（冷ご飯ＯＫ）。レンジでチン。出来上がり。
・焼き魚にドレッシング。和風の魚（秋刀魚・めざし）には醤油系。白身系はイタリアンとか名のつくものが合う。レタスとかサラダ系の付けあわせがすごーく合う。好みでオリーブオイルもおっけ。
・ソーセージを斜め薄切りにして油を引かないで、フライパンで炒める。脂が出てカリッとなったら切ったレタスの上に油ごとドカっとのっける。コレだけでも味あるけど、ちょっとドレッシングかけるとサラダなのにご飯が進む。
濃い砂糖水を茶色っぽくなるまでレンジで加熱。
ホイルかなんかの上に、適当な大きさに流し広げて冷やし固めれば鼈甲飴の出来あがり。
好みでしょうがの絞り汁あたりを加えてもよし。
既出かな？
どんぶり鉢(同等サイズの陶器製の器でも可）にもやし、２～３袋入れる。
その上に薄い豚ばら肉載せる。極力もやしを覆うように。
電子レンジ用の蓋をかぶせて、８分ほどチン。
塩コショウで味付けして混ぜるだけ。マヨネーズでからめてもよし。
包丁もいらず、すごく簡単。もやしに豚の油が絡んでとにかくウマー
>>202
それ、ベーコンでやっても美味いよ
>203
ベーコンはやったことなかった。挑戦してみよう。
ついでに応用編？ 容器は同じくどんぶり鉢。キャベツ、鶏肉か豚肉を用意。
まずキャベツをはがし鉢の底に敷く、肉を載せる、キャベツを乗せる
それを鉢いっぱいになるまで繰り返し、レンジ用の蓋をして、１５分ほどチン。
出来上がりを、ピザのようにざっくりと切れ目を入れる。
味付けはおろしポン酢、塩コショウ、マヨネーズ、ドレッシングどれでも可。
とにかくキャベツがやわらかくなって、ウマー。
>>204
キャベツ＆鳥ささみで、ｳﾏｰでしたよ。いい事聞いた。。。
早いし、ごちそうにも見えるし。
>>202
なんかレンジかけたら水が出てきたので、濃縮つゆとごま油でスープっぽくして喰った。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
濃縮つゆ？天つゆのこと？漏れもやってみたら汁ったよ。汁はすてたほうがえんかな？
今年から一人暮らし始めた者です。
>>204を作ってみたいのですが、電子レンジ用のふたが無い…
ラップじゃ十分したら溶けそうだね。耐熱皿とかでも代用になりますかね？
>>294
耐熱皿でも普通の瀬戸物の皿でもOK
ラップでも溶けませんけど。
過去ログ読んでないんで、すでに出てたらスマン。
１．納豆１パック、卵１個、納豆付属のタレ、醤油小さじ２を合わせておく
２．茹でたカッペリーニ１００g程度を１に投入。よくかき混ぜる。
３．きざみ海苔をかける
納豆カルボナーラ（そうめん風）。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
１．味だし付こうや豆腐（だしが一人前毎分かれてるヤツ）仕様書通りに作る
２．とき玉子いれる（めんどくせーからといてねぇーよ）
３．ご飯にぶち込んで食う(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。冷まさないと火傷するにゃ
玉ねぎ入れるともっとｳﾏ。わたすは乾燥しいたけ入れてる。とっとと食え
うどんを炒めてケチャップで味付け。結構好きだ。
>>208
うまいの？
>>208
キャベツ玉葱を具、お好みソースとマヨネーズで味付けってのならやったことあるけど…
具無しケチャップか…
まずくはなさそうだけど。そのうち試してみるかな？
ケチャップと牛乳を１：１で合わせたものを、いためた焼きそばに絡めて
「焼きそばナポリタン」
グッチ祐三がやってたんだけど、けっこういけたよ。
それと同じようなもんかな？うどん。
鍋にめんつゆと水を入れ、沸騰間際に
玉葱もしくはネギ、
天かす、もしくはかき揚、
最後に卵を割り入れます。
ごはんにかけて、ｳﾏｰです。
60番台のレスにある冷や奴＋ごま油の応用。
冷や奴の上に鰹節のせて熱したごま油をかけたら
鰹節がパリパリして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。今夜も食べようっと。
>>215
俺はそれに、玉ねぎの代わりになめことおくら入れたりします。（始めから入れといて、少し煮る）
最後に細切りにした大葉を入れて、冷やしても良し。
ナスを薄く切ってシーチキンの油で炒める。
しなっとしたらシーチキンの身を投入。しょう油で味付け。
夏の昼ご飯によく作った。
昔好きだった「セイシュンの食卓」という本より。
>>218
「つなす」ですな～
セイシュンの食卓とサルりょう、今でも好き。
料理なんてど～にでもできるもんだ、という度胸が付いた。
私の料理の原点です。
シーチキンで思い出した。
ゆでたてのスパゲティに軽く塩コショウして、シーチキンを汁ごとからめると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
オイルでもスープタイプでも美味。
激しく既出だろう。
ホカホカのご飯にバター乗せて、醤油かける。まぁｳﾏｲな。
本当ならフライパンにバター入れて解け始めた頃にご飯投入。
適当に絡まったら醤油。
すこーしだけ、すこーしだけ焦がし、しかし苦味の出ないように。
ﾀﾏﾗﾝ
>>223
フライパンで作ってみた。
なんかホッとする味だったよ。
調子にのって2杯目も食べたらｷﾓﾞﾁﾞﾜﾙｲ・・・。
バター多めに使ったから太るな・・・こりゃ。
>>223
おお。昔うちの父が良くつくってくれました。
で、何故か良くフライパンに火が入ってフランベ状態になっていたので
危険な料理という印象が。なんで火が入っていたんだろ？
うまいよねー。父の味です。
ぐっちさんが前にテレビでやってた、トマトご飯
1.フライパンにバター投入
2.トマト角切投入
3.ご飯投入
4.しお、胡椒、しょうゆで味付け
私は好きです。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
>>224
しょうゆは入れないがこれ良くつくるよ。
ぐっちさんがTVで紹介したのか。
なんかうれしいな。
漏れは100円スキレットで作るんで片付けも簡単。
塩はクレージーソルトがお勧め。
ピザ用チーズをトッピングするとむちゃくちゃ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
＞230
うまいよねー。
お仲間がいてうれしいよ。(TдT)
シソいりもおすすめ！
超簡単味噌汁
材料 だし入り味噌、乾燥ラーメンの具(野菜やわかめが入ってる)
お椀に水と乾燥ラーメンの具を入れ、沸騰するくらいまで電子レンジで加熱したあと、だし入り味噌を溶かすだけ
ｽﾀﾐﾅ冷奴。
唐辛子を割って(種も入れる)長ねぎをみじん切りにする。
ごま油少しとラー油で炒める。
醤油をﾀﾞｰっと入れ、好みで生姜やﾆﾝﾆｸを入れ、豆腐にかける。
皿使うの面倒だったら豆腐をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、混ぜて食べる。
茄子焼き
茄子を切る→油で炒める→ﾁｭｰﾌﾞでも何でも生姜をかける→醤油かけて食う
有名だよね･･･
>>228
茄子＋油＝(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
確かに有名だ
漏れは茄子が油を吸ってしまうと
何度でも油を追加したくなってしまう。
>>228
なすの照り焼き丼
傍目にはおなじかもしれんが。
1.ナスを大目の油でいためる。(油をすってなすの色がかわるくらい)
2.皿にもり醤油をかける(なすから滲んだ油に醤油がまざるくらい)
3.ほかほかごはんを盛る
4.3に2をのせる(好みでバター)
5.がしがしと食う
なすが旬の夏の定番料理です。
青シソをのせるとこってりさっぱり激(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
酒の肴向きだが副菜でもｲｹﾙかと。
ｷｬﾍﾞﾂはﾚﾝｼﾞでしんなりするまでﾁﾝ。冷水にとって冷まし､適当に切って
水気をしっかり絞る｡鶏ささみは酒をふってﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
冷ましたら適当に裂く｡ﾎﾞｰﾙに砂糖少々､酢､醤油､胡麻油､豆板醤を入れ､
軽く混ぜたら､ｷｬﾍﾞﾂ､ささみを入れ、和える｡仕上げに白炒り胡麻をふる。
ちくわを一口大に切ってマヨネーズと和える。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ご飯にやわらぎのせて、醤油をちょろり・・・
海苔で巻いて食べちゃった日には昇天
>>253
「やわらぎ」ってなに？？
食べ物なんだよね？
>255
桃屋が出してる筍の穂先だけ使ったメンマじゃねェの？
新じゃがと牛バラをすき焼きのタレで煮て肉じゃが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
余力があれば玉ねぎもよろしこ。
本題に戻ってようござんすか？
結構みんなやってるかもしれんが、余りご飯に卵と好みの具を入れて、
塩こしょうしてフライパンで丸く焼いて食う。「卵焼き飯」
ビンボー臭いがあなどれないうまさ。
スレ違いばかりでｽﾝﾏｿなので、簡単デザートでも一品。
バニラアイスをカップに移して、濃い目のホットコーヒーを少量注ぐ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>278
それって「アッフォガード」とゆーやつなのでは？
そのデザートは「溺れあいすくりーむ」の名で
レストランで見た気がする
>279-280
名前は違うけど、どっかのﾌｧﾐﾚｽで食べたんだよね。
「こんなの家でもすぐ作れるじゃん！」と思って時々作る。
今夜は焼きうどんでも作るかなー。
>>278
カルアリキュールとか赤ワインの煮切ったやつでもいける。
今日は寒いので、お昼はそうめん中華風。
１）ナベにお湯を沸かして
２）中華スープの素を入れ
３）ニラとかネギとかあるものを適当に投入
４）茹でたそうめんを水洗いしてから入れて
５）何となく卵を落としたりして、ひと煮立ち。
６）仕上げに胡麻油をちょっとかけて食べる。
うどんとワカメの上にツナ缶とそばつゆをかけると簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだが
ツナは昼にもコーン缶とあえてスパゲティにしたしなあ、、。
１ チキンスープ
これは米国でイラン人から習った簡単な
スープだがなかなかいける。
（鳥の足一本をガリックで煮る。塩と胡椒）ガリックが柔らかくなったらケチャップを入れてさらに３０分ほど弱火で煮込む。タマネギ一個を薄く輪切りに切ってそれを加えてさらに２０分ほど弱火で煮る。タバスコをちょっと入れてできあがり。
六本木風。
材料（餅、ナチュラルチーズ、エビ、キャベツ、ケッチャプ、小麦粉、バター）
これは外人好みのお好み焼き。
小麦粉は堅めに溶く。それをフライパンに流し混んだら小さく刻んだ上の具を入れる。キャベツは少量。
その上にちょっと小麦粉の溶汁を加え両サイドを焼く。すると中のチーズが溶け、さらに餅がふくらむ。急いでケチャップを両面につけて焼き上げできあがり。
やってみな
火を使うなというなら。
１ ツナ缶。ポテトチップ。タマネギ、マヨネーズとケチャップ。
まずタマネギを薄く切って水につけておく
ポテトチップ（コンソメか塩味）を袋ごとコナゴナにする。
それをどんぶりに入れたツナとタマネギ、マヨネーズと（ケチャップ少量）に
入れてかき混ぜる。
するとポテトチップが水分を吸って柔らかくなりマッシュポテト風になる。
簡単なポテトサラダになる。
>289をみて
プロ野球チップスをそれで片付けてしまおうかと画策中。
あれ塩きつくてそのまま食うのつらいんだよね。
289にさらに明太子をほぐして混ぜて今晩の中継の友とする予定。
カード欲しさに箱買いした、プロ野球チップスが大量に………
粉々に砕いて、ちょっとのオリーブオイルと一緒に
茹で立てのパスタに絡めてみると、結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
オリーブオイルなくても大丈夫っぽいけど、使わないとモサモサになります。
心に余裕があったら、上にちょこっとパセリをのせると
「何か良さげ？」なムードで、おもてなしにもぴったり（かも
>>304
うーん、正直この料理でおもてなしされたくないかも（ｗ
簡単かどうかは個人判断に任せるが、手抜きローストポークはよく作る。
１．豚のかたまり肉に塩と胡椒とにんにくを良くすりこむ
２．３０分くらいほっとく
３．にんにく（すりおろし、ドライどっちでも可）と一緒にラップにくるむ
４．レンジで５分くらいチン
５．１時間くらいほっとく
６．肉から出た余分な油を捨てる（他の料理に使ってもいいかも・・・）
７．うす切りして食べる。豚は脂っこいので、俺はポン酢が好き
ビーフでやってもいいかも。
火を使わない＆片付け簡単は満たしてる・・・・・かも
最近ちょっとはまった。ある料理本に出ていたレシピのアレンジ。
ハマグリのエスガルゴ風
・ソース／マヨネーズ＆柔らかくしたバター（１：１の割合）、
チューブのニンニク、バジル、パン粉を加えて混ぜる
好みで塩こしょう（ハマグリの味が濃い場合は不要）
・ハマグリを熱し（方法はお任せ）、口が開いたら直ちに
身を外し、片方だけにした殻に乗せて上記のソースをかけて
オーブントースターで５～６分焼く（美味しい汁がでるので、
何か敷いておく）。
こぼれた汁を焼き上がったハマグリにかけてどうぞ。
※焼きすぎると身が固くなるので注意。
※なるべく汁がこぼれないように並べて下さい。
汁が少ないと身が固く焼けてしまいます。
もやし。
レンジでチンしてごま油とキムチの素であえる。
一袋ぐらいかるーくイケてしまうのですよ。
ごま油の香りがたまらん一品です。
明太子一腹をパスタ皿に入れて、卵の黄身を入れて混ぜ、
茹でたてのパスタを絡めてわしわし食らう。
ｳﾏｰだけど、コレステロールがﾊｹﾞｼｸ気になるので、
２ヶ月に一度しかしない。
鍋にモヤシを敷き詰める。
豚バラ肉同士が重ならないように、積む。
↑繰り返す（モヤシ→豚→モヤシ→…）
ごく弱火で３０分くらい加熱。（水は不要。モヤシから出てくるんで）
漏れはちっさいミルクパンで作りました。
モヤシの味がめっさ濃くなって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
なんかかけるならポン酢がお勧め。
>>300
それレンジでチンの法でやったんだけど水でてくるよね。その水は放置？
火にかける方法でしか作ったことがないのですが、
汁は飲んでないです。煮汁としてだけ利用。
295 が簡単な料理と言ってる人は、普段はもっと手のこんだ料理を作って
いるんだろうな～と思いますた。俺はサラダにポテチの残り砕いて入れると
けっこーウマいくらいしか言えません。カップスープに入れるのも好きです。
ドンタコスとかもいけますが、カールあたりはあんまりうまくなかったです。
カッパえびせんはビミョー。中華系には意外と合ったりします。
すみません。Ｂグル板行きます。
ほかほかご飯に、大根おろしとそばつゆぶっかけ。
夏バテなあなたへ。最高。
>>308
それに美味しい豆腐のくずしたのも追加してまぜまぜ。
高タンパクの優良メニューになります。
>310
俺ならさらになめたけ投入
ああうまそう…漏れ刻み海苔も入れる。
俺はシラスを入れるな～
ゴマと鰹節とお茶葉と塩をミルサーで粉砕。
崩した豆腐にかけてぐちゃぐちゃ混ぜて喰うとｳﾏｰ。
豆腐のクラスタに粉がまとわりついて良い感じ。
これで作った粉、揚げたての天ぷらにつけて喰っても美味い。
カリフラワーと豚肉のカレー炒め。
カリフラワーに油かけてレンジで５分半チン。
ごま油で豚肉炒めてカリフラワー投入、クレイジーソルト→カレー粉の順に味付け。
ホクホク！こくうま！(*´∀`)
ご飯炒める
↓
卵とお茶漬けのり投入
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
冷凍焼きおにぎりにバターをのせて、チン。
海苔巻くとさらにｳﾏｰ
ごはんにのりを巻いて醤油をつけて食う。ｳﾏｰ
ほかほかご飯に、とろけるチーズをちぎって
のせて、混ぜる。
あとは適当に冷蔵庫の残り物をいれて、醤油をかけて
混ぜて食べる。
鰹節、シーチキンがｳﾏｰ。海苔で巻いてもよし。
チーズがご飯の熱さでとろけて…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
１ ツナ缶。ポテトチップ。タマネギ、マヨネーズとケチャップ。
まずタマネギを薄く切って水につけておく
ポテトチップ（コンソメか塩味）を袋ごとコナゴナにする。
それをどんぶりに入れたツナとタマネギ、マヨネーズと（ケチャップ少量）に
入れてかき混ぜる。
するとポテトチップが水分を吸って柔らかくなりマッシュポテト風になる。
簡単なポテトサラダになる。
スパゲッティ茹でて、納豆絡めるだけ。
ｳﾏｰ
>>331
それｳﾏｰなのか！！
この前作ろうとしてやめたんだけど、今度作ってみよ。
>>331
それのうどんバージョンよくするよ。（うどんは加ト吉）
納豆＋卵＋ネギみじん切り＋ごはんですよをあつあつ茹でうどんにどっちゃりかけて、
わしわし食う。うまひ。
>>336
納豆もしくはふぞくで卵オンリーですか？味付けなし？
>>337
漏れは納豆についてるタレと辛しを入れるけど、
ごはんですよの量によって、タレ梨でもいける。
俺の納豆うどんは
湯掻いて冷やして
包丁でたたいた納豆乗せてる。
大粒だとどうもごろごろして辛いんだよね。
卵黄、小口ねぎ、チューブの生姜、白ごま、
希釈せずのめんつゆちょびっとかけてｳﾏｰ
>>340 ひき割り納豆使え。
>343
ひきわり納豆って割高な気がして（その割にまずいような…）
ついでに言うと金のつぶの「ふわとろ」も邪道な気がするです。
>納豆スパ・納豆うどん
偶然昨日 ソバでやった。（普通すぎるかもしれないが……）
納豆のネバで、ソバをすする感じ
最後ネバが無くなってきたんで、そばつゆ少しだけ足して
フィニッシュしたけど、
大根下ろし・七味・わさび・etc 薬味をいろいろそろえて、
一口づつ別な味を楽しむのも良さそう
>>347
知人（関西人）で納豆あんまり好きじゃないけど、引き割りなら食えるという
ヤツがいたので。そういう意味では真の納豆好きにはモノ足りないかもしれない。
でも「簡単」重視なら引き割りもアリだろう。
山芋の粉とかあれば、ダブルとろみでさらにウマーだが…。
簡単ドリア。
ドリア皿に白ごはんをよそい、クリームタイプのコーン缶をかける(一人当たり1/2缶ぐらい)
その上にハムかベーコンを適当にちぎって乗せ、牛乳をちょっとかける。
チーズを乗せて溶けるまでオーブンで焼く。混ぜながら食べる。
ドリア皿しか使わないので片づけが楽。そして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>333
それ、下をチキンライスにして
缶詰クリームコーンにも軽く塩コショウして溶けるチーズのせても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うちは缶のコーンスープをご飯にぶっかけてチーズ乗せて焼く→簡単ドリア
>>335
レンジでチンならば簡単リゾット
まだ時季には早いけど
ナスの皮をむいて縦半分に切る、
更に斜めに薄く切って水にさらしてあくを抜く
タッパーなんかに水を切ったナスを移して
めんつゆとすった生姜を入れて混ぜる
お好みでミョウガ千切りなんかを入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タッパーの蓋を閉めてフリフリしたら冷蔵庫に入れてしばらく置いておく
かなりおいしいです。
夏はナスが大量に余るからいっぱい作ってつまみに(･∀･)ｲｲ!!
>>338
うちはもっぱら揚げナスでそれやるけど、
それは生でおいしい！のですか？
>>414
338じゃないけど、多分浅漬け感覚なんだと思う。
レンジでチンした蒸し茄子でも美味いはず
大根の葉っぱ（うちではゆがいて冷凍庫に保存しておく）とコナゴを
ごま油でさっと炒めて砂糖醤油で味付けしたものが好物。ご飯に合う。
厚揚げを８等分して
味噌に酒をちょこっとたらしたものをぬり
オーブントースターでかりっと焼きます♪
かんに合います
>345
俺、味噌煮込みうどん用の味噌ダレ（チューブパックになってるやつ）を塗ってる。
白滝をさっと茹でる。
お酢とめんつゆ、キムチの素をぶっかけて冷麺風。
牛肉（脂多めの部位）を炒め、
醤油とみりん（みりん風調味料じゃなくて本物）
を同量ずつ（少なめに）入れてからめる。
ロースやカルビでやると最高。
大根おろしを好みの出汁で軽く煮て、片栗粉でとろみをつける。
そのままご飯にかけてよし。
豆腐（揚げ出しなら抜群）によし。
玉子焼きによし。
おろし多目でちりめんじゃこをのっけて変わりじゃこおろしでよし。
出汁濃い目で、冷やしてうどん、蕎麦にかけてよし。
ご飯食うにも、酒の肴にも応用が色々きくのでおためしを。
そろそろ夏なので…
冷凍うどん解凍
↓
みりんと醤油ぶっかける
ｳﾏｰ
納豆とかネギとか入れてもうまかったです
>>353
めんつゆでｵｹｰ
何もわざわざ冷凍うどんを解凍しなくても
ゆでうどんの玉買ってくればOKぢゃん、、、
>>355
冷凍うどんは、簡単度ではゆでうどん玉に負けるけど
それを補ってあまりあるほど麺のコシが違うから。
逆に焼きうどん作るなら、ゆでうどん玉に限ると思いまつ
>>356
加えて、冷凍うどんの方が賞味期限が長いというのもありますね。
イザとなれば冷凍庫にはヤツがいる、と思えるのは心強いです。
マイブーム（死語か？）はそこにとろろ昆布とてんかすです。
うどん・・・大根おろし＋揚げ玉にレモン絞って
だし醤油でいただきます。
だし醤油は色々使い道があるので最近お気に入り。
野菜(焼肉に入る野菜ならなんでもおっけー）・味付けの焼肉・をホットプレートでいためる。
ご飯を入れる。
よーくいためる。
自分の食べるところに卵を落とす。
混ぜながら食べる。
最近は味付焼肉買うとこればっかり。
キムチいれるとウマーです。
ホットプレートビビンバって感じ。
焼肉やったとき半分くらいになったらご飯投入も（・∀・）ｲｲ!!
豆乳とにがりがあったので、混ぜて蒸して豆腐を作ってみた。
少し軟らかすぎたので、ご飯に混ぜて食ってみた。
(;д;)ｳﾏｰ
油揚げを適当な大きさに切る
フライパンにめんつゆを入れ、油揚げを入れ
少し火を通す
その中にとき卵を入れ完成
ごはんにかけて召し上がれ！
もやしネタは多いが・・・・
もやしと、豚肉を茹でて、水で冷やしポン酢で冷しゃぶ風にする。
あまった物は次の日にでもインスタント味噌汁の具にしても良いし、インスタントラーメン
の具にしてもよい。夜に味噌入れて炒めてもやし味噌炒めに。
俺は、大量に作るんで三食分けて食べたりしてます(ﾟДﾟ;)
>>370
俺はもやしじゃなくホウレンソウでやってる。
俺の方がリッチだな（ｗ
さっき友人から教えてもらって美味しかったのでメモも兼ねてカキコ
材料
だし（好みのもの） 1000mlくらい
梅干し5個くらい
味醂 大匙1杯くらい
お醤油 大匙1.5杯くらい
お酒 大匙で2,3
（好みでごま油を入れてもいいね）
このまま、大葉を飾ったそうめんのつけ汁に使ってもいいし
ダシを少なめにしておけば、瓶に詰めて和え物にも使い回せるよ
自分はさっきお素麺で食べたよ。さっぱりで食欲ない時に使えそうです
>>372
めんつゆでいーじゃん。
>>373
おぬし無粋じゃなぁ。
>>374
すまぬ
>>373
確かに、好みのめんつゆに梅干し投入！はこれ以上なく簡単でうまいね。
でも個人的には青葉もほしいかも。
牛乳でご飯を炊く。
味付けは塩コショウ。
これだけ・・・。
ほんのりドリア気分でおいしでつ。
>>376
炊飯ジャーだめにならない？
圧力鍋でもいけるかな？
>>378
鍋で炊けばいいじゃん。
このスレではお馴染みのセイシュンの食卓から
イシイのハンバーグを袋の上から
ドカバキベキとぐじゃぐじゃに潰す
↓
すぱげちーを茹でてる時に袋も入れてあっためる
↓
すぱげちーにかけてミートソース(ﾟдﾟ)
昔よく食ってたなー
>>379
ミスター味っ子にも同じのがあったなぁ。
>>380
パクリ。
焼き鳥の缶詰＋とき卵 で親子丼
ってのもパクってなかったけ？
初めて料理板に来ました。この板はコテＯＫ？
さて、超簡単でうまい料理と言えばこれ！！
小さい頃に母に教えてもらった料理です。
甘くて柔らか～いお勧めメニュー。
【鶏肉のコーラ煮】 ～たるぼママ風～
～材料～
・鶏の手羽先（好きなだけ）
・コーラ（メーカー問わずｗ）
鶏の手羽を鍋に入れ、ひたひたになるくらいコーラを入れる。
後は煮込むだけ。１０分もあれば出来る簡単メニュー。
「え。。。コーラ？」と思った方！ペプシでもOk！ （論点が違う？ｗ）
まぁまぁだまされたと思って作ってみて下さいにゃ。
４００円くらいで出来ます。
初めて訪れた板なのでｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんなさい。
コーラ煮、豚肉でやっても美味しいよね。
豚の塊を鍋に入れて、コーラ１缶。
それにちょっと醤油を足して、煮る。
簡単角煮の出来上がり～
包丁使わないし、煮込むだけだから放置で平気だし、しかも美味しい。
>>392
コーラ煮は妙な苦味が出るから余り好きではないなぁ。
漏れの場合
煮込む前に豚バラの塊をごま油で表面だけこんがり焼いておく。
日本酒を大量にぶち込んで、焼いた白ねぎと醤油、あと味醂を適量。
あとは放置・・・。
気力のあるときと季節的に可能であれば梨を摩り下ろして入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
簡単とはいえないかw
肉厚なしいたけの内側にマヨ塗ってトースターで焼く
醤油２滴たらす→ｳﾏｰ
既出？かな。
４玉１００円ぐらいの生うどん。少量の水とめんつゆをフライパンに入れて
熱したところでうどん投入。うどんに色がついたら卵入れて冷凍庫に眠ってる
刻んだネギ入れて完成。
所要時間３分。安い・早い・うまい。定番メニューです。
あさりの酒蒸し
小さめなべにあさりと酒少なめに入れて蓋しめて３分
つまみにどうぞ
ご飯にとき玉子を混ぜレンジで加熱。醤油やその他調味料でﾄﾞｿﾞｰ
>>398
・・・玉子かけご飯でいいじゃねーか
テレビでやってたけど
シーフードヌードルをあっためた牛乳で作って
クラムチャウダー風
意外と(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
>>392
自分はマーマレード小瓶１本に
同量の醤油で煮ちゃう。
鶏もいいけどスペアリブだと最高に美味い。
有頭エビを買ってくる。
頭の付け根辺りでざっくり切る(ちょっと頭に身を残しておくのがポイント)
その頭をちょっと多めの油で炒める、というかこんがり揚げる。
塩を振って食う。
これとビールで(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
身の部分はエビフライなりエビチリなりにしてください。
ご飯
納豆
サバの味噌缶
これを一気に混ぜて食う。
サバの身は弁当に！
キャベツ1枚程度をくるくるっと巻いて、上から豚肉を1枚巻く。
バラさないよう爪楊枝で固定し、胡椒ふってフライパンで焼く。
簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
キャベツは生のまま巻くの？
>>413
キャベツは生。もちろん肉も生。
ナガノのなめ茸とご飯、それに温泉卵
(または出し汁で作ったポーチドエッグ)
を入れて食うのが貧乏臭いけど好き！
(鶏肉そぼろとねぎを更に加えても美味かった)
>>416
> ナガノのなめ茸とご飯、それに温泉卵
さらに、大根おろしを足すのを推奨。毎朝食ってるけど、全然飽きない。
・オイルサーディンの缶を開けて中身をフォークでぐさぐさ潰す。
・すり下ろしたタマネギを入れる。(1/8個くらいでOK)
・こしょうと粉チーズと卵の白身を入れる。
・混ぜ混ぜ。
パンに塗って焼いてウマー。
ねぎ好きな人オンリーかも。
小ねぎ（またはあさつき）を刻む。
かつおぶしと混ぜてサラダ油＆しょうゆをかけてまた混ぜる。
あったかごはんにかけてたべる→ｳﾏｰ
>>421
キャベツ好きの人はネギをキャベツに変えてｳﾏｰ
玉ねぎ好きの人は玉ねぎで同様にｳﾏｰ
カイワレ好きの人はカイワレで…
以下略
スープが粉状のインスタントラーメンの場合
ごま油をちょっとたらす。香ばしくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>422
牛乳をほんのちょびっと入れる。コクが出て(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>422-423
料理というよりかは、食べ方って感じだね。
完熟のバナナを皮をむいて冷凍→手作りアイスキャンディー
取り掛かる清潔煮沸固めしらべる上澄み粘る菌予め
絹とうふを２ｃｍくらいでスライスしてお皿に並べ、
焼肉のたれをかけ、ラップして電子レンジであたため。
豆腐があったかくなるくらいあたためる。
意外とおいしいよ。
ピーマンみじん切りorししとう輪切り。
ちりめんと胡麻油で炒めて、醤油少しと白ゴマ足す。
ご飯何杯でもいけるよ。
しいたけを焼く。それだけ。
ノン・カロリーだしね。
味付けもご自由に。醤油、塩コショウ、などなど。
長ネギを斜め切りにする
ごま油でしんなりするまで炒める
鰹節と醤油で食す
ニンニクの芽をハサミで5cmぐらいにザクザク切る
↓
ジプロックに入れて４～５分チン
↓
醤油からめて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ジプロックした後、炒めるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>434
ジプロックする意味は？？
>>435
にんにくの臭いがレンジの中に充満するのを
防ぐためじゃないかな。
>>435
レンジに入れる前にラップ掛けるでしょ？あれと同じと思われ・・・
はだかでは乾燥してしまうんで・・・
>>435
>>448の仰せの通りでござります。
うちはジプロックをしつこくしつこく再利用してるんで
ラップより経済的なのです。
捨てると後かたづけ要らずで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰになります。
>>445
すこーし口を空けてチンしてるんで
もしかして思いっきりニンニク臭くなってるかも。
晩に残った豆腐を次の日の朝処分する方法。
１：卵を溶く。
２：少量の水にお味噌とかつおだしとかを溶く。
３：豆腐を細かく砕いて卵に入れて２を入れる。
４：玉子焼きの要領で焼く。
ツナ缶と刻みネギ（万能ネギでも白ネギでも）を
マヨネーズと醤油であえて、ゆでたスパゲッティと混ぜて食べる。
隠し味に昆布茶入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
わさび入れても目先変わって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ネギは刻んで冷凍しておくと、いつでも食べられて（・∀・）ｲｲ!!
ホットケーキミックスに、片栗粉を適量入れて作る。
甘さ控えめで、もちもちした食感に！！
牛乳で作るのもよし。 シンプルに水で作るのもよし！
>>446
ホットケーキミックスと片栗粉の割合は？
>>449
片栗粉は、まず少なめからスタート。一人分で大さじ３～４くらいかな。
もっとモチモチ感を！！ という人は、多く入れて下さい。
わたくしなんかは、目分量でどさぁーっ・・・という感じでつ。
たまに、甘味が失せすぎて物足りないくらいです。
家にある材料ですぐ出来ます。 もっちり好きの人は是非！！
>>446 プラス、ダノンのりんごヨーグルトまぜたらクニュクニュして大変ウマーでした！
>>464
おおおーーっ、それおいしそうだ・・・
クニュクニュという食感、想像すると・・(*^ｰﾟ)b ｳﾏｿー！！
>>464
ダノンのりんごヨーグルトは生地に混ぜて焼くの？後からかけるの？
>>506
生地に混ぜる、と私は解釈したが・・・
>>506 508 生地に混ぜますた。二枚分に対して半分以上入れてみたよ。
冷凍うどんと乾燥わかめを一緒に茹でる
冷水で冷やす
好みのドレッシングかけて喰らう
好みでカツブシとかなめたけとかいれちゃったりなんかして
激しく既出だと思いますが、厚揚げを焼く、大根おろしかける、醤油かける。です。
>>451
厚揚げを魚焼網で両面焼く（こげやすいので注）焼けたら皿にのせ厚揚げの
上にマヨで土手を作る。その中にあさつき、鰹節をどさっ。しょうゆで食う。
昔、マ・マースパゲティの小冊子に載っていたレシピ
大きめに容器（ボールの役割兼）に、卵、納豆、しょうゆ、塩、こしょう、
タバスコ（なければ一味）、納豆に添付の「たれ、からし」を入れ
まぜまぜ。
ゆでたてのパスタを、入れてまぜまぜ。（ゆで汁は、あまり切らない）
もみ海苔かけてドゾ。激ウマ。
ポイント：ちょっと時間が経つと、すぐパサつき不味くなる。
（だからゆで汁はあまり切らない）
他のパスタ料理より、時間経過による味の劣化が著しいような。
今日の晩御飯につくったやつ。
鍋とかフライパンでネギとしめじ炒める。（←省略可）
お湯（水でもＯＫ）とめんつゆ入れる。
沸騰したら大根おろし入れる。
卵といてとじる。
ご飯にかける。
海苔ちぎってかける。
焼くと塩が浮き出てくる超激辛タイプの塩鮭の切り身を焼いて、
細かくほぐしたものを、炊きあがったご飯に混ぜて食べる
焼き飯にしたり、切り身を炊き込むよりは、コッチの方が好き
ご飯一合に切り身がひとつかな
>>455
私もそれ好きー。
たまにもう一手間掛けて、ご飯は寿司飯にして、大葉のみじん切りを混ぜて
鮭のチラシ寿司風に食べることもある。
マグに丸鶏スープの素（細粒タイプ）と
乾燥ワカメとコショーを入れてポットのお湯注いで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今は冷凍できるし塩分が濃い鮭、売ってないよね。
ｳﾁの母はわざわざ半身買ってきて、塩をまぶして水分を出し
昔の美味しい塩鮭を作ってる。
ごはんがすすみますよ。
納豆 黄身 大葉 みょうが ねぎ 醤油 ごま油 を ぐちゃぐちゃ に 混ぜる
*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟﾟ･*!!!!!
グリルで魚焼くのめんどくさい
オーブントースターで焼いて食べてるけど、鮭かししゃも程度
（アルミホイルにのっけて焼く）
皆様はどうしてるんですか？きちんとグリル使ってるの？
>>473
使ってる。はげしくめんどくさい
うちは備え付けの一口コンロでオーブントースター非所持なのでフライパン以外に選択肢がない…
油が逃げないんでグリル使って焼いたのに比べるとだいぶ味が違ってるんだろうなあ。
グリルの網に、ホイルをのせる。のせてから指で溝をつければ油落ちるし、汚れにくいYO!
もう既出かも…
どんぶりにごはん用意する
大量のちりめんじゃこのせる
大量のねぎのみじん切りのせる
醤油を適量
何回食っても飽きない
冷やした木綿豆腐の上にキムチをのせて食う。
>>1の条件は全部満たしてるぞ。
ご飯と一緒に炊くだけでうまい！ってやつないかな？
>>483
しじみのつくだ煮
ミックスベジタブルと適量の塩・コショウを米と一緒に炊く。
炊き上がったところでシーチキンと一緒に炒めれば簡単チャーハン。
お好みで、炒める時に醤油やウスターソースを加えてくだされ。
ｶﾞｲｼｭﾂと思うけど･･･｡
ｼｰﾁｷﾝ､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､かつぶし､しょうゆを
ぐちゃぐちゃまぜて､茹で上げた
ﾊﾟｽﾀいれてさらにまぜる｡さいごに
のりをちぎってかける｡ｶｲﾜﾚが
あったらそれものせる｡ﾝﾏ｡
既出臭いけど２０年くらい食い続けているレシピ（なのか？）
食パンにマヨネーズ、ケチャップ、カラシを塗る
で、食う
各調味料は直接パンにたらして指で混ぜると片づけいらず
オーブンがあれば軽く焼いてから味付けすればよりウマー
今日、妻子が実家にお泊まりなので今食った
貧乏くさい味がたまらん
まず鍋に油をひき、鳥肉を炒めます。そこに長葱を加え、しんなりするまで炒めます。
次に牛乳を適量加え、ひと煮立ちしたところにカップスープの素(ポタージュ系)を入れて混ぜてください。
クリームシチュー風のものが出来上がるんですが、これはほんとに
(・∀・)ｳﾏｰ!
さしみのツマ大根にホタテ缶＋マヨ、ツナ缶＋マヨは
ガイシュツだったと思うけど
ほぐし身カニ缶198円＋マヨでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰナリ
市販の粉末トマトソース、水気切った大豆の水煮、ブタニクを水入れて煮る。
テキトーに野菜とか入れてもオッケー。
味みてテキトーに塩コショウとかブイヨン粉末。
これは絶対にトリ肉よりもブタニクがあう。
トリニクを適当な大きさに切って、市販のバジルソース（チューブ）、
塩コショウを振っていためる。割りとカリッとするまで。
ココ最近で一番ウマイトリニク料理だった。
追加、499は確か味付けにブイヨン粉末もふりかけた気がする。
モッツァレラチーズに塩コショウ、ホワイトドレッシングをかけてぐちゃぐちゃに。
切ったトマトとからめてくう。
オーブンで焼いたモチに、お茶漬けの素とお湯ぶっかける。
カンタンお雑煮。
インスタントお吸い物でも代用可。
めかぶ丼ってｶﾞｲｼｭﾂ？
ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸の宝庫めかぶにｲﾉｼﾝ酸の宝庫鰹節と醤油をお好みで
かけるだけで(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
お酒のつまみにごはんにどうぞ。
日本人は古来よりこの旨味成分の相乗効果を知っていたので
世界一味にうるさいといわれている。
ま、たまにはｸﾞﾙ味だけの洋食もいいけれどね。
スーパーで売ってる焼くだけのハンバーグを焼く。（半生でも良い。表面はかために）
パスタ用のミートソースをかけて水を足して少し煮る。
煮込みハンバーグ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
チーズかけるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
トマトは土佐酢で食う。薄切玉葱とすり生姜を少し。
トマトは、薄切りにし、大葉とみょうがの千切りと5cmくらいに切った水菜を
ドヴァとかけ、ポン酢をかけて食す。けっこう、いけるよ。
レトルトの袋入りのハンバーグにチーズのせてパンにはさんでトーストする。
トマトは生で食うのが一番うまい！
マジメな話、トマトは自家栽培して、
枝についたまま”完熟”させてから喰らうのが最も旨い(*^-^*)
途中で鳥や虫に食われる恐れも大きいが。
>>519
美味しんぼで海原雄山が振舞ったデザートだったよね
鉢植えのトマトの実をひとつだけ残して間引きしてそれを完熟させる
一本の木にひとつしか実が付いていないから
栄養・滋養＝うまみが凝縮されるって
マヨネーズは焼いた方がうまい！
というわけでマヨ好きにおすすめの一品。
食パンにマヨネーズをぬる。（薄く、広く）
オーブンでじっくり焼く。
表面がこんがりしたらできあがり（・∀・）
卵なんてなくても全然おいしい！
>>525
まあ、すでにマヨに卵はいってるからねぇ…。
俺んちのサンドイッチはマヨ塗りだけが基本だった。ひとり暮らしに
なって市販のサンドとか食うようになって、あれ？味が違うと思った。
どっちも嫌いじゃないけど。
もやしを耐熱タッパに入れてレンジでチン（３～５分）
醤油、胡麻油、ラー油、七味、味の素を適当にいれて混ぜる
冷蔵庫で冷やせば簡易ナムル(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>528
それよさそー。材料のうちラー油だけないんだけど、入れなくてもおけー？
あと、日持ちしますか？
>>533
自分は528じゃないけど。
家ではチンしたもやしにごま油とキムチの素だけで簡単ナムル作ってます。
基本的にごま油＆辛味さえついてりゃナムルっぽい感じにはなるよ。
別にナムルっぽさにこだわらないんなら、ごま油と醤油かもしくは塩コショウだけでも
結構うまい。つか自分はそれも大好き。
日持ちするかはわかんないなあ、いつも作ったら全部食べちゃうから。
あとひく美味さなんだよね。もやしﾏﾝｾｰ！ヽ（´ー｀）ノ
>>533
528じゃないけど同じようなもんはよく作る。ラー油は別になくてもいい。
そんなに日持ちはしない。生のままのモヤシよりかなりマシくらいかな。
経験的には冷蔵庫で保存して、４～５日くらいで食い切った方がいいかと。
俺はインスタントラーメンにドカドカ入れる。
>>534 >>536
教えてくれてｱﾘｶﾞﾄｰ
４日とかももてば十分！もやしってすぐダメになってしまうのに１人暮らしだから
使い切れないもんで困ってました。
味付けはかなりアバウトでよさげなんですね。試してみます。
>550
使い切れないもやしは冷凍庫で保存すれ。
パキパキ折って炒め物にすれば良いのだ。
外出だったらスマソ。
レタスを大きめにちぎって鍋に敷く
↓
豚薄切り肉を重ねる
↓
またレタスを重ねる
↓
また肉を重ねる
↓
～
～
↓
大きめのレタスで蓋をしてコンソメを溶かしたお湯を注いで
火にかけること１０分足らずで「ロールレタス」のできあがり
で、１度鍋から取出してピザみたく切り分ける。
・・・んだけど面倒だったらナイフとフォークで食べればおｋ
小さい鍋で作るとよいよ。
テレビでやってた。レタスが火を通すとしゃくしゃくで案外(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>529
白菜で水なしでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ！
レタスでもこんど試してみよっと
冷奴にあきたらどうぞ。ニンニク嫌いな人にはダメな料理だけど。
1 豆腐（まるごとでも4つ切りでも）の上にマヨネーズでぐるっと土手を作る。
2 作った土手の中にシャケフレーク（ツナとかカリカリベーコンでも可）などを置く。
3 その上からすりおろしニンニクを好きなだけかけ、醤油を香り付け程度にちょっぴりたらす。
4 マヨネーズが軽くぐつぐついうまで様子を見ながらレンジでチン。かけすぎ注意！
めちゃくちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。酒のつまみにも最高！個人的に絹ごしの方が合うと思う。
すりおろしニンニクは瓶詰めが売ってるのでそれ利用するとさらに簡単。
ささがきにしたごぼうを、油で炒めて塩、胡椒で味付け。
簡単だけど、すっごい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
やってみて。だまされたと思って。
>>535
先日冷凍のゴボウ（ささがき状）を買ってきたので、
色々味付けして食べてる。
中華味やらオイスターソースやら…
以外と何でも合うし、冷凍なので使いやすい。＜ごぼう
冷凍ゴボウは香りが弱いという難点が…
きんぴらにはよかったけど、鴨鍋（実家から送ってもらった。臭みを消すためにゴボウと三つ葉は必須）に使ったらイマイチだった…
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒め、ベーコン、タマネギを投入。
胡椒、クレイジーソルトで味付け。単純だけどｳﾏｰ。
今はスミノフのつまみに食ってる。
クレイジーソルトは色々使えるなぁ。
キンキンに冷やしたトマトのスライスをとろけるチーズで
はさんでいっしょに食う。
叙々苑ドレッシングがあればもう無敵。
キンキンに冷えてるのにとろけるチーズではさんであっためるの？
とろけるチーズって溶かさないで食べるとパサパサしないか？
スライスチーズの間違えじゃない？
キャベツスレの25に出てた煮込みうまかったよ。
ざく切にしたキャベツ、たまねぎ、しめじ、トマト、鳥モモなんかを
鍋にぶちこんでコンソメとクレイジーソルト、ローリエ一枚。
出来うる限りの弱火にしてから風呂に入る。
出てくるころにはとろっとろのうまいのが出来てた！
ビールとガーリックトーストで豊かな晩飯だった。満足。
>>544 んまそ～。トマト味にしてもよさげだね。
早速やってみよう。
冷や奴にめんつゆとマヨって既出？
もやしナムル、うちは胡麻油、中華だしのもと（ウェイバーとか）、チューブにんにくなんだけど、
みんなの味付けもうまそうだ。今度字順番に試してみるよ。
お豆腐に、アサツキもしくはチャイブを切って乗っけ、
オリーブオイルをまわしかけ、塩を振る。
すごーーーく美味しいよ。居酒屋で食べてからよく作ります。
ビールに合うし。。。
>552
おいしいお豆腐はお塩でたべるとうまいよねー。
うちはレンジで煮奴をする。
豆腐にすこしめんつゆかけてレンジに投入。
ほかほかになったらからしで食す。
お好みにより、めんつゆ増量。
あらかじめどんぶりの中に生卵をといておく。
その中にアツアツのゆであがったうどんと小切りのネギをブッ込み、生卵とからめる。
カルボナーラ状になったら、薄口しょうゆかうどんだしを少し加えて、いわゆる"釜玉"のできあがり。
以前はシマダヤの３食入りゆでうどんを好んで使用してますた。
最近はもっぱらダンナの手打ち。
めんつゆと水を１：２くらいにしたとこに醤油をちょっと足して片手鍋に。
そこにもやしをどさどさ入れる。ひたひたより少なめくらいが目安。
もやしを煮る。適当に煮えてきたらツナ缶投入。
（こってり好きは油ごと、さっぱり好きは油を切って。）
溶き卵を回しいれる。卵にちょっと火が通ったら汁ごと盛り付け。
面倒なときによく作ってたおかず。とろとろ卵が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
既出だったらｺﾞﾒｿ
インスタントラーメン（醤油ベースがいいかも）に、とろけるチーズ乗せて食べる。
前に行ったラーメン屋さんで、チーズ乗ったのが出てきて美味しかったから真似てみたけど、
クリーミーでウマー。
お試しあれ。
>559
漏れもやる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよね！
しかし個人的には断然味噌味！
>>559
やるやる☆ラーメン×チーズ…黄金コンビは
九十九ラーメンで食べて以来はまっちた
>>559 似たようなので、シーフードヌードルに牛乳入れて作ると
クラムチャウダー風。
漏れはお湯半分、牛乳半分でやる。
あるいは普通の塩ラーメンかチキンラーメンでやってもウマイ。
キャベツちぎって味噌つけてかぶりついて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きゅうり折って味噌つけてかぶりついて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味噌はニンニク味噌（自分は市販使用）か
テンメンジャン＋ニンニク＋豆板醤（or一味）が好き
ニンニク味噌を手作りしたら
いきなり手間のかかる料理に変身
ちくわの穴にキュウリを入れ、適当な大きさに切る。
わさび醤油でもマヨネーズでもいける！
こってり系が好きならキュウリをチーズに変えるのもよし。
ごはんに醤油、かつおぶし、ごま油をかける。
けっこうなお味でございますよ。
食パンにケチャップをぬって、チーズかけてオーブンでチン！
ピザもどきですが、おいしゅうございました。お試しござりゃんせ。
厚揚げをきらずに丸ごとフライパンで両面を焼く
（油要らない。もともと表面についてるから）
皿に乗せて、お好み焼きソースとマヨとカツブシとねぎで喰う
>>574
俺は醤油かけて食うのが好きだ。
だから、いつも醤油。
だけど、ソースもうまそうだな……今度やってみるわ。
(´-｀).｡oO（マヨもあなどれない美味さだぜ！）
>>575
醤油の場合、刻みにんにくと生姜のすりおろしをのせると最高にうまい！
おすすめ。
もやしはさっとゆでて、桃屋のキムチの素をまぜる。
すりごまをちらしてもいいけど、何もしないでもいいビールのつまみです。
塩ライス
しょうゆご飯
ケチャップライス
マヨご飯
ソースライス
白ご飯に味胡麻。
最高。
どんぶりに炊きたてのご飯を盛り、千切りキャベツをのせ、鮭の缶詰をのせて
マヨネーズと醤油をお好みでかけて食べます。
手間もかからないし、けっこうおいしいです。お試しください。
ステーキ肉を焼く
白飯と食う
最高に簡単で超ウマイ
白いごはんに、しらす干と細かく切ったしそを入れて混ぜる。
さっぱりしてｳﾏｰ。
アボガドを１センチぐらい角に切って、
刻んだ梅干とあえる。
さっぱりしてｳﾏｰ。
じゃがいもをすって、塩コショウして
小麦粉と水であえて、焼く。
腹減ったときのお菓子として最強。
乾蕎麦茹でて冷やす→納豆＋卵＋麺つゆを混ぜた丼に蕎麦ぶちこむ→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
条件クリアしてたら揚げ物でもいいよね？？
さつまいもを皮ごとスライサーでスライスして揚げて砂糖まぶす。
おさつチップス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
中華料理の素（クックドゥーとか）を使うっていうのは、どうですか？
火は、使うけどね。
たとえば、麻婆豆腐なら、
豆腐だから、まな板使わないし、時間もかからないし、片づけも中華鍋ひとつでつ。
中華料理の素といえば、数年前かな、
日本ハムから出てた、陳健一シリーズの麻婆豆腐の素を、ダイエーで何度か買って
作ったことがあります。
山椒の風味が効いてて、めちゃくちゃ美味かった！
レトルトのなんだけど、最近みないんだなぁ
だれか、このレトルトの麻婆の素、食べたことある人いますか？
もう、ないのかなぁ？
（今、お店の冷蔵庫で販売されている、冷蔵タイプの陳健一シリーズじゃないよ。）
>>594
あるあるー。花椒の強烈なしびれ！！ ウマーー！！だたーよ。
今は売っていないかな。
うむ。中華は、素を使えば、時間かからないよね。
溶いた卵1個＋牛乳200cc＋麺つゆ適当をぐじゃぐじゃに混ぜて
電子レンジ強で３分、弱で４～６分チン。
牛乳茶碗蒸しのできあがり。豆乳でも美味しいです。
ご飯にかけると泣く。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんなさい。
凄くがいしゅつくさいけどスープカップに牛乳とトマト１個入れて
顆粒コンソメと粉チーズかけて箸でトマトに穴いっぱいあけてレンジでチン。
黒胡椒ふって食べた。それなり…。
今の時期はトマト洗ってスライスチーズと交代にかじるだけでも幸せ。
ホットケーキミクススレからなんだけど、
ミックス200gにバター大さじ4～5、全卵1個をまぜて
190度のオーブンで15分。
簡単スコーン出来上がり。
・火を使わず
・片付けもクッキングペーパー使えば混ぜ混ぜの時に使ったものだけ洗えばOK
・作業はものの5分で終わり
・包丁まな板使いません。
しかも出来上がりは ｳﾏｰ（゜∀゜ ）
焼いてる時間に紅茶とスコーンにつけるものの用意をしてりゃ
ぶりてぃっしゅな午後を演出できますよン♪
今回かかったお金、100円くらいかな。
>>598
それってさ、ちゃんと膨らんでわれたりするの？
膨らむよ～。
じゃがいもをマッチ棒サイズに切って水に晒す。
ざるにあけて熱湯かける。
ポン酢（ドレッシングも可）でｳﾏｰ
ゆかり（シソに塩まぜたふりかけ）かけてもｳﾏｰ
じゃがいもを短冊に切る。
ザーサイを短冊に切る。
一緒に炒めてｳﾏｰ
じゃがいもをスライサーで薄切りにして油で揚げればポテチになる。
スライスしたじゃがいもを皿に敷き詰めて牛乳ちょびっと＆
とろけるチーズかけてレンジでツン。偽グラタンｳﾏｰ
じゃがいも、ラップしてチンして塩辛かマヨネーズがいい。
なすのヘタを取ってから縦に4等分し、塩を多めに振って揉む。
水気が切れたら、練りからしを添えて皿にのせる。
からしを付けながら手づかみで食べる。
ビールに合い、冷酒に合い。夏のつまみには最高。
連カキｽﾏｿ
昔TVで見たのを思い出した
茄子のヘタを取ったら
菜箸で穴を開けて醤油投入
もみもみもみもみ
やわらかくなったら余った醤油を捨ててかぶりつく
ｳﾏｰ
>611
それもぎたて新鮮の茄子じゃないとアクが強くて全然食えんだろｗ
畑にしょうゆ持って食うしかないと思うぞ。
10分でできる簡単野菜カレー
材料(1人前)：バターひとかけら,玉葱 1/4ヶ、キャベツ 2枚くらい、ピーマン２ヶ
水 200cc、カレールー2個、塩コショウ
作り方：玉葱はみじん切り、キャベツとピーマンは短冊に切る。
フライパンを熱してバターを溶かす。玉葱を入れて塩コショウして透明になるまで炒める。
横でお湯を沸かしボウルに入れて、ルーを溶かす。
キャベツとピーマンを投入し、軽く火が通るまで炒める。
ルーを溶かしたお湯をフライパンに入れ、弱火で5分。焦げないようによくかき混ぜる。
どんぶりにご飯を盛り、カレーをどどーっとかける。
ピーマンの香りが一杯に広がる野菜カレー。キャベツの量を多くすればボリュームも出ます。
カレーとピーマンは実に良くあいますねぇ・・・。
>>612
まあ、オレペくらいのレベルの本で「簡単」といってるあたりかな。
論外なのはともかく…シミュレートしてみたところ、まったく無駄な
動作がなければ、１０分で作れないこともない。
>>619
カレーは煮込んだ方が味がいいとおもう。
とすると、612は簡単かもしれんが美味くないのでは？
１０分で作る同じカレーだったら
カレールーをタイカレーのルーにしたらどうかな。
それだったら煮込まずにうまー
夏のお手軽おやつといえば、シャービックが最強と考えるわけだが。
ちなみに、水で溶く派。
>>615
私は断然、牛乳派。
もう無理、切んなきゃいけない材料がいっぱいある時点で無理！
うわーん。
ちなみに漏れ的に簡単な料理（？）はこれ
でっかい海苔の上にゴハンを載せる、醤油マヨをかけてまとめる、食べる
余力のある人はかつをぶしを乗せてもよい（漏れはそれすら面倒）
>>620
俺は茶碗に盛ったご飯をしょうゆマヨで和え、海苔で巻いて食すのが好き。
>>620
それ、韓国の何とかいう海苔（ごま油と塩の付いた
穴のあいたやつ）でくるんだらもっとうまそー！
こないだあるあるでやってたやつ。
缶詰のイワシを耐熱皿に並べ、ピザ用チーズとマヨネーズをかけて
乾燥ニンニクチップを上からふって、オーブントースターで５分ほどあぶる。
夕べ作った。大きなのりを広げて、半分にご飯を薄くのせる。瓶詰めの鮭ほぐしを
のせて、上から又ご飯を薄くのせる。何ものせてないほうののりをかぶせたら、
おのぎりサンドイッチ。味付け海苔だと塩ふる手間がはぶけるかな？
>>626
鮭のおにぎりと同じだね。
>>626
鮭フレークってしょっぱいじゃん。塩ｲﾗﾈ
「うざく」
１・ウナギの蒲焼きを５ｍｍ幅にざく切り
２・キュウリを薄切り
３・１と２を混ぜる
４・ウナギのタラ～リ
冷やして食うと美味い
ウナギの短冊切りと豆苗を炒めて卵でまとめて、ウナギのタレで味つけると美味い。
そこらでよく売っているミックスチーズとやらを皿に盛って、上に
調味料を適当に。ケチャップがいいかんじ。それをレンジに入れて
三十秒チンをするだけ！！かなりウマイっす。お試しあれ。
料理じゃないんですけど、どんぶりにごはん少量入れて、卵、ゴマだれ、
めんつゆ適量をブチこんで、泡立つようにぐわーっとかきまぜて、お湯を
タップリめに注いで、まぜて、レンジで1分40秒チンする。
茶わん蒸しみたいになって、うまいです。
>>633
立派に料理だろうが
クリームチーズを適当にちぎってかつぶしぱらり、しょうゆをほんのちょっぴり。
こないだ飲み屋にあったメニュー。クリームチーズの冷や奴。
なんだそりゃと思ったが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-だった。
家で再現してみたら残ってたクリームチーズ一気に全部食ってしまいそうになった。
おかずにはならないが酒のつまみに最適。
塩とごま油まぜただけのドレッシング。（＠グッチ）
まさにコロンブスの卵だ。
>>636
レバ刺しと冷奴以外に使ったことない・・・やってみよう。
結構文字で説明するとややこしいなあ、と思ってたら、まったく同じものを発見。
ttp://homepage1.nifty.com/notenki/food/buta.htm
財布に優しくてウマい！
飯が進む！
サイコウ。
>>638
作ってみました。
う、旨かった(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
刻みネギをふりかけたら、
夏らしくてgoodでした（´∀｀）
>>683
豚の脂がほどよく落ちるんだよね。蒸すと。
で、もやしとの組み合わせが・・・・・・。
明日つくろうっと。
>>638
やべえ、ものすんごく旨いな、これ。
タレ工夫すればバリエーションつけられるね。
俺はポン酢にキムチを混ぜて頂きましたｳﾏｰ。
まえ、インド人が簡単なカレー作ってた。
ミックスベジタブルをバターで炒めて、ホールトマトとヨーグルトとカレー粉で煮ただけ。
がいしゅつならごめん
耐熱皿に鮭の切り身をのせる
↓
切り身の上にマヨネーズをたんまり掛ける
↓
オーブン200℃で15～20分位焼く
※マヨにハーブやコショウを混ぜてもいける。
ご飯にバター乗っけてチンして醤油ぶっかける。 ｳﾏｰ。
ブルーチーズにはちみつかけてお好みのパンと一緒に食す。
ワインがとまらない。
市販のめんつゆを薄め、適当な練り物を入れ火にかける。
沸騰したら火を止め放置。これでおでんの完成。
食べるときに温めればいいし、この時期は冷めてても可。
大根をおろす 醤油をかける
以上
>>647 シラスがあれば完璧酒のつまみだね！
魚はグリルで焼くか生が一番簡単でうまいね。
あるいは沸騰した煮汁に投げ入れて一晩放置、次の日煮立てて食べるとか。
ぶっちゃけ、オーブン焼きもホイル焼きも、蒸し物も揚げ物も酢じめも、
たまには例外もあるけどさ、手間の割には･･･
焼酎とコーヒー牛乳を混ぜる。
にせカルーアミルクの出来上がり。
>>657
雪印コーヒーはいまいち。
森永カフェオレはいい具合。
桃の皮を剥き、一口大に切って冷凍庫で凍らせる。
一口シャーベットの出来上がり。
>>661
変色しない？
多少変色しますが、ｷﾆ(･∀･)ｼﾅｲ!
桃は少々硬めのほうが、作り易いし変色もしにくいと思います。
>>661に便乗して。
バナナをラップにくるんで冷凍庫へ
↓
冷凍バナナ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レモンジュースをパットに入れて冷凍庫へ
↓
半分くらい凍った所でスプーンでザクザク
↓
レモンシャーベット(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レモンの皮を少し刻んで入れると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
すでに既出かも。
材料はナスとトマトととろけるチーズ
（本当はモッツアレラとかがいいんだけど、とろけるスライスで充分）
ナスとトマトは１センチくらいにうす切りして、
グラタン皿にナス→トマト→チーズ→ナス・・・と並べていき、
上から塩と粗挽き黒コショウを振って、トースターで５～６分焼く
既出かもしれないが
モヤシを皿に並べ、豚の薄切りを乗せて２分ほどチンする
七味か一味とポン酢で食べる
鶏ガラスープに塩胡椒で味付けして
そこに白滝とモヤシ投入。
さっぱりしてて美味いよ。
>>671
俺はそれにキャベツ入れます。
イカの燻製とキュウリスライスを合える
そのままでも美味いが
山葵醤油があう
ビールを多めに用意しておきましょう
ﾌﾟｯﾁﾝﾌﾟﾘﾝを冷凍庫へ。→ﾌﾟﾘﾝｱｲｽ。
固くて喰いずらいが癖になる。
手羽先を中華ドレッシングで炒め煮。ｳﾏｰ
マーマレードとおしょう油でもｳﾏｰ
冷凍餃子を沸騰したお湯でゆで、そこに塩、胡椒、しょう油で味を調えれば
ワンタンスープもどき。ｳﾏｰ
>>678
自分は餃子はコンソメ入れて茹でるよ。皮がトロトロでウマー。
冷やし中華の具が無いときに麺茹でてざるに取り
流水で洗って冷やし、スープをそばちょこなんかに入れて
そうめんみたいに麺付けて喰う。
不思議と具なし冷やし中華のような寂しさが無い。と思う…。
つゆがちょっとしょっぱかったりするので氷入れたりして調整。
冷奴にゴマ油と醤油と豆板醤。
豆腐を粗く崩して、軽く混ぜた納豆を乗せ、好みの薬味とたれをかけ、ざっと混ぜて食す。
ホントはこれ、生活板の漢の手抜き料理に書こうと思ったんだがな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
>>686
俺は納豆＋卵＋豆腐＋ご飯＋薬味＋醤油で攪拌したものが大好き。
箸休めに、おひたしなんかあると最高。
>>693
納豆＋卵＋ご飯＋醤油少なめ＋ふりかけ
は、どうだ
>>694
フリカケは十年以上食べていないので味が想像できません。
豆腐＋かくやのこうこ（微塵切りした古漬け）＋醤油を攪拌してご飯にかけるのも好き。
>>694
かつお味のふりかけなら醤油なしがいいな。
御飯なしでもがつがついける。
袋入りのスリゴマに麺つゆと砂糖ちょっとと
チンした冷凍いんげんを和えて
いんげんのごま和え
豆腐にミソと袋入りのスリゴマドバっと砂糖ちょっとと
チンした冷凍ほうれんそうを和えて
ほうれんそうの白和え
・・・ふつーに手抜きだな
適当に残り野菜を切ったものに（葉っぱものは切らないで
ちぎって入れる）、卵を割りいれてレンジでチンして、
その日の気分な和風ドレッシングをどぼどぼ。
最近定番な朝ごはんのおかず。
さいの目切りにしたトマト（熟してる方がベター）と玉ねぎのみじん切りを
ケチャップと豆板醤（コチュジャンもいいかも）で和えて即席サルサソース。
おつまみにいいです。タコスやクラッカーはもちろん、豆腐にのっけて
変わり冷や奴もいいかも。
>>698
豆板醤って中華系にしか使えないものとばかり思ってたので、目からうろこでした。
今度試してみたいです。変わり冷奴がとくにおいしそう！
豆板醤って一応常備はさせとくんだけどなかなか減ってくれないんだよね。
魚のさしみ＋ドレッシング→マリネ
玉ねぎとネギを足したらgood
ドレッシングは酢が入ってるものを
レトルトのミートソース、クリームソース、なんでも。
スパゲティにかけるやつを、温めてご飯にかける。
つまんないけど、ウマイ。
レタスのインスタントスープ
レタスを荒めの千切りにする。
それをわさっ器に入れる。
鶏ガラスープの素少々をふりいれる。
沸かした湯を注ぐ。
ごま油、しょうゆをチラッとかける。こしょうも少々。
しゃくしゃくさっぱりでうまいので、
レタスはたっぷりめがいいです。
>>704
その料理、レタスは最後に入れて火を止めたほうが、レタスしゃきしゃきでウマいよ。
>>706
あ、わたしのはレタスは火にかけないんです。
器に生のレタスを入れちゃって、そこにお湯入れるんです。
レタスは熱を通しすぎないのがポイントですよね。
わかりにくい書き方でごめんなさい。
ちょっと前に銭形金太郎でやってた料理。
ご飯炊く時にめんつゆと豚肉をいれる。
うまいっすよ
コンソメ使った料理ってないですか？
>>707
コンソメは普通にスープもので使えるような…
メジャーなところではキャベツとベーコンorソーセージをコンソメスープで煮るとか。
【クレージーソルトを使った簡単で美味しいサラダ】
いかの燻製 ５０gくらい（適当な大きさにちぎる）
セロリ１本…斜めに切って千切り。葉の部分も大まかに刻む。
玉ねぎ１個…細かくスライス
きゅうり１本…千切り
上の材料を混ぜ合わせて、
クレイジーソルトを適量、お酢適量ふりかけ
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
２,３日保存がきいて、さっぱりとした夏の常備菜にぴったり。
クレイジーソルト、お酢もだいたいの分量で大丈夫。簡単だよ～
>>708
作ってみますた。
おいしいでつ。
俺はセロリが臭くて嫌いなんだけど、
これは臭さがいい意味で利いていて良かった。
酢の濃さがわからなかったんだけど、甘酢程度の酸っぱさでいいの？
>>720
【クレイジーソルトを使った簡単で美味しいサラダ】
試してくださって嬉しいです。
なぜか、いい加減に作っても味は大丈夫なのが
このサラダのいい所。
ドレッシングも油もいらないのも手軽。
甘酢みたいな味加減になってれば、美味しく食べれると思います。
きゅうりやセロリの分量をもっと増やしてもいいし
野菜はお好みで色々アレンジしてみてもいいと思います。
>>766
レスサンクスコ。
おいしいんだけどねえ、イカの燻製の代用って無いのかな？
野菜と食感が違いすぎるところが欠点。
焼肉のたれ甘口と水で、
ジャガイモと玉ねぎとシラタキと肉を煮る。
＝肉じゃが。
じゃがりこにお湯を少し注いでやわらかくすると
ポテトサラダになるよー
おもてなしにもなります。(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
>>711
ならない。
(マッシュポテトにはなるけど)
>>711
それにマヨ加えて混ぜたら・・・
シメジを適当に皿に入れて、バターを適量と、時節柄スーパーで安売りしているめんつゆをちょろっと入れてレンジでチン。
酒のつまみにｳﾏｰ。
>>714
それ、ささがきごぼうでもうみゃいよ。
七味なんかふっちゃって。
シーチキンご飯。
一人前
ツナ缶（シーチキン等）・・１
ご飯 ・・茶碗１杯分
しょうゆ ・・少々
胡椒 ・・少々
マヨネーズ ・・少々
味付けのり ・・１人前の袋
①シーチキン缶を開け、油を切る。（大体でよい）
②①の缶にマヨネーズとしょうゆ、胡椒を入れる（ダイレクトにだ！）
③それをよくまぜる。（混ぜにくいときは、少しシーチキンをとる）
④茶碗にご飯を盛り、③をダイレクトにかける。
⑤味付けのりで、のりまきにして食べる。（旅館での朝食の要領だ）
２分も掛からんぞ。一応味としてはコンビニのシーチキンおにぎりに近い
味になる。好みでマヨネーズや醤油の分量を変えるとよい。
ねぎを刻んでみても、面白いかもしれんな。
>>716
美味いんだよね～、ツナ＋醤油マヨ。
過去に出てた トマトジュース+コンソメで鶏肉煮るやつやってみたらウマー
更にナスビとタマネギざくざく切って、小ぶりのジャガイモ皮ごと煮たら
パワーアップした。
このスレのすごさを改めて知ったｙｏ。
白身のお刺身（淡白なﾔﾂ）に、オリーブオイルと、お醤油を
まわしかけ、アサツキをぱらぱら散らす。
ワインにどうぞ♪
アルミホイルにマイタケをちぎって、オリーブオイルを
まわしかけ、クレイジーソルトと胡椒を振りとろける
チーズをかけてオーブントースターで５～７分。
ケンタロウの料理の本のアレンジ。感激の美味さ
>>723
あああっマイタケちょうどあるうぅぅ！やったぁあ！！
ア、アルミホイルは閉じるんですか？閉じないんですか！？
食べたい！はやくはやく教えて～！感激の美味さ知りたい！
はやく～！！！
>724
どっちでもいいけど
ふわっととじてる程度がいんじゃないの？
>>725
ありがとう！！ …マイタケはあったのに
アルミホイルがなかったので買いに行ってますた
今から作ります…
市販のトマトスープとプレーンヨーグルトまぜる
きゅうりスライスのせて香りつける。食べるときのける。
胡椒もふるかな、きもち
ウインナをチンしてみた（ラップして）
たしかに「ボン」といって裂けた（笑）
びっくりしたのは、油が思った以上に出ていた
油を引いて炒めていたことを思うと
ダイエットにいいのかな？
>>729
単純に考えて破裂すると思う。
確か薄い膜のあるものはレンジで温めないでくれと言う
注意書きがあると思ったけど。
漏れはねえ、ソーセージとかは金串にさしてコンロであぶるね
で、あぶってるそばからどんどん食べちゃう
ウインナーをゆでるとき、70度程度のぬるいお湯で10分程度ゆでてみてください。
沸騰したお湯でゆでるのと比べると、肉汁も味も全然ちがいまつ。
TVで精肉工場だったかのおっちゃんが説明してたんで、試してみたら
確かにうまいとオモタ。
レンジの時は皿にのっけてラップしてチン
皿に溜まった油&肉汁がしょうゆと絡まって(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰup
ウィンナーはいつもアルミホイルにのっけてトースターで
15～30分焼きます。表面がさけてこげておいしいよー♪
香ばしいって感じ。
ケチャップ+和からしをまぜたものをつけて食べてます♪
油で揚げたのとちょっと似てるけど、
それよりは油を使ってない分ヘルシーだし、
裂けたところから油も落ちるから、わりとあっさりしてる。
表面が堅くなってるのもいい！かりかりでおいしいよ～♪
みじん切りガーリックをオリーブオイルで炒め
茹でたパスタを入れ塩、胡椒で味を整える。
安くて３０円くらいでできて美味しいこれを食べると
インスタントものは高くてまずくて食べられません。
ゆであげたパスタに、ごま油を絡めて
市販のなめたけの素をかける。仕上げにもみ海苔があれば最強。
全部１００円ショップで買える材料でできます。
既出かもしれないが豚キムチ。
いためるだけなので後片付けも簡単、夏ばてにもよいよ。
キュウリ１キロ+塩１００g+砂糖１００g+粉カラシを
ビニールに入れ冷蔵庫にブチ込んで３日間放置。
ボリボリ食え！鼻ツンツン(°д°)ｳﾏｰ
鶏レバー、鶏ハツを胡麻油で炒める。
（よく洗って、匂いが気になる人は牛乳につけて匂いをとる）
火が通ったら、ニラ、もやしを加えて炒める。
輪切りの鷹の爪投入。
焼き肉のタレ（醤が最強だが他のでも可）を入れて味付け。
うまい。すごくうまい。
熟したアボカドを２つに切る。
種のあったくぼみに、にんにく醤油か、青じそドレッシングか、めんつゆか、
レモン汁＆塩か、好みのものをたらす。
スプーンで食す。１分以内に出来てうまいよ。
わかめをごま油でいためて醤油タラーいまやってみたよ。
んまかった！
夜半にそれだけ食べてる自分がﾁｮﾄむなしい。
ごま油はたっぷりですか？
>>774
うちではソレにちりめんじゃことゴマと輪切り唐辛子少し
をいっしょにいれていためます。
食べるときにさらにラー油をたらします。
ごはんにのせてもスパゲティと混ぜてもおいしい～
>>778
私もやってみました！
オイスターソースを入れてみたら激ウマでした。
>>774
ウチではわかめ＋ごま油＋醤油味に加えて
ツナ缶を投入してます。あれば胡麻もどっさり入れる。
鍋で水気がなくなるまで炒めるのがいいけど、洗い物したくないときは
レンジでチンしてます。
味付け、めんつゆでもんまいよ。
>>778
チリメンなら梅干しに入れていた紫蘇と梅酢でも美味いよ。
プロセスチーズを適当に細長く切って餃子の皮に包んで
表面に焦げ目がつくまでフライパンで焼く。
油はひかないでいいです。
とけて熱いチーズと餃子の皮のカリッとした触感が最高で酒のつまみにぴったり。
ケチャップをつけて食べるとｳﾏ。
↑包むというか適当に巻くです。
もうひとつチーズでこれまた適当な大きさに切ったプロセスチーズを
今度は味付け海苔ではさみます。これだけです。ｳﾏです。
つまみばっかですが酒飲みの方はどうぞおためしあれ。
>>775
家にチーズあったんでやりました。
ジャックダニエルと一緒に飲み食いしてますた。ﾏｼﾞｳﾏｰ。
>>775
揚げたのを居酒屋で食べて
今度試してみようって思ってたけど
油なしのが手軽で良さそう。
塩だけでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよね
和民で枝豆ﾊﾞｰｼﾞｮﾝも食しました。
豆が４粒並んでるの。
これも激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
納豆オムレツいかがですか？
納豆１パック、たまご２コ（くらい）に醤油とみりんで味付け。
（めんつゆで味付けしてもイイ）
ねぎをごま油で炒めて、オムレツの上からめんつゆと一緒にかける。
辛子とマヨネーズがよく合います。納豆嫌いの人はスマソ。
ニンニクと生姜のみじん切りをごま油で炒め、
香りが出てきたら、エビと長ねぎの小口切りと鷹の爪を投入。
マヨネーズと塩コショウで味付け。
エビのマヨネーズソースの出来上がり。
麦酒が進む進む。
>>796
聞いた話だが、エビマヨにはジンが合うらしい。
いや、一緒に飲むんじゃなくて、香り付けに少し入れると美味さ倍増とか。
エビマヨはマヨネーズ＋ケチャップ＋練乳が美味しいよ～
揚げないエビマヨうまそ～。今度作る。
>>796のエビマヨを作ってみた
メチャウマ！
・ネギをタップリ投入
・マヨは余熱で絡める
これがポイントかな？
>>796 の応用編
マヨネーズ＋ケチャップ＋醤油少々＋中華ｽｰﾌﾟの素＋酒を混ぜたのを作っとく。量は適当。
炒めた海老に絡めると、海老ケチャップ炒めもどきの出来上がり～！
炒める前の海老をテキトーに片栗粉＆酒でもんどくと、海老に味が絡まって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だ。
料理する時間に応じて、調味料を抜くとか、片栗粉ﾅｼでごまかしてもオッケー。
えびマヨ、マヨの調味なんだけど、マヨにタイのスイートチリソースを混ぜると
いいよ！あとは衣つけて揚げた海老を熱いうちにソースにからめたらイイだけ。
フライパンでニンニクや生姜炒めないでも、ちゃんと美味しくできるよ。
昔は私もニンニク、生姜炒めたり、マヨにコンデンスミルク混ぜたり色々と凝ってた
けど、結局この方法が失敗無しでイイ！
サラダ菜丸ごと。切りもしないで上からドレッシングをかけてカブリツク。
きゅうりを刻んだヤツと
ワカメと酢と味噌とからしと砂糖を、あえる。
納豆と卵（卵のほうが大目）と葱＆辛子＆タレ（なかったらめんつゆ）をまぜる。
そして焼く。
焼き海苔をのせたご飯にのっける。
完成☆
焼くと香ばしくなっておいしいのよ～。
>>817
俺はご飯もいっしょに混ぜてお好み焼き風に焼く。
味付けはソースじゃなくて醤油。おつまみにもウマー。
このスレの過去ログで知った ﾎｶﾎｶご飯＋バター＋岩のり（ごはんですよ）にハマッてます。
ﾒﾁｬﾒﾁｬおいしいので未体験の方は是非！！
知らなきゃよかったなー……ダイエットが台無しです。。。
>>823 バター＋焼き海苔
>>823
バター+醤油でもうまい。
ご飯をお餅に変えてもうまい。
あんまり食うと吹き出物できるよ（笑）
レタスを細く切った上に卵を2個のせ
胡椒を振る。トースターで焼く。卵が半熟状態に
マヨネーズをかけていただく。簡単ウマイ。
コーン（粒タイプ）とツナ。
味付けはマヨネーズ、ねりからし、たっぷりの荒挽きコショー！
とってもおいしいステーキ屋さんのつけあわせサラダです。
仲良し夫婦がやってるいいカンジの店で、作り方を聞いたら教えてくれました。
･･･が数ヵ月後、奥さんが夫を刺し殺してその店は閉店してしまいました･･･
思い出深いサラダです。
ｼｮﾎﾞ━━(｀･ω･´)━( ｀･ω)━( ｀･)━( )━(･` )━(ω･` )━(´･ω･`)━━ﾝ…
ありがちですがごめんなさい。
卵ご飯をフライパンに広げて焼いて鰹節とマヨネーズかけて食べる。
普通の卵ご飯に飽きた時においしいです。
めかぶにレモン汁とクレイジーソルトまぜまぜ。
お豆腐にかけて食べる。
毎日のお昼ご飯でつ。
タケノコの水煮をブツ切りにして、
ベーコンとカマンベールチーズを散らして
オーブントースターで焼いたグラタンが、
激しく美味いんです！
ほんとにそれだけで、赤ワインのおつまみにとか、ウマ♪
やってみてー。
普通のポテトサラダの塩代わりにクレイジーソルト
いつもと目先がちょっと違って結構好き。
温野菜につけるのもおいしー
味付けはバター醤油に塩胡椒。
最後にあわせて混ぜ混ぜしただけです。
それなりの味でした。
8分用スパゲティを使いました。
500Wでは＋4分でも大丈夫だったし、900Wなら＋1.5分でも成功。
次は900Wの＋1分に挑戦予定。
確かに光熱費の節約にはなる。
電気コンロは弱すぎるのでレンジで短時間調理が可能になるだけでもうれしい。
さらに、ゆでる間鍋を見ていなくてもオートでできるから凄い省力化。
豚キムチ。
豚バラロース切り落とし・キムチ・もやし（根切り）をいためるのみ。
あらかじめもやしを前述の～温野菜で3分レンジアップ。
コンロの火力が弱いので豚もレンジでやっときゃ良かったとも思いますが。
最後に豆板醤を入れたのもポイントかもしんない。
茹でこぼす麺類限定。
お鍋でお湯を沸かしたら麺投入。
１分は火を付けたまま。麺がくっつかないよう箸でほぐす。
火を止め、お鍋に蓋。パッケージの表示時間-1分放置。
ちゃんと茹であがります。うちはいつもこう。
麺の種類によっては柔らかくなりすぎる場合があるので、更に
1分前に1本食べてみると尚よろしいかと。
これだけではあれなので。
縦半分に切って種を取り除いたアボカドの種の凹み部分に
ご飯入れてわさび醤油をかけてスプーンで崩しながら食す。
「あるある」でやっていて、試しに食べたら美味しくて感動。
小さい頃に見た教育テレビ「一人で出来るもん！」でやってた料理。
茹でたスパゲッティにマヨネーズ・醤油を混ぜて、
仕上げに刻み海苔をかけるだけ。６歳でも出来るほど簡単。しかもメチャウマ。
これにコーン・ツナ・千切ったレタスを加えるとサラスパの出来上がり。
是非、お試しあれ。
お湯に味の素と塩いれて煮立たせといて、お箸で水流を作りながら溶き卵をゆっくり入れる
かきたま汁
たまねぎをスライスして鰹節としょうゆをたらす。
>>864
スライスしたたまねぎは水にさらしておいたほうがいいのでは？ 好みかな？
スパゲッティ炒めてめんつゆかけて炒めて
ツナマヨとまぜまぜして食う
魚肉ソーセージ大好きなんだけど、これ使って何かできないかなあ？
>870
長手方向に切れ目入れて
パックマン状に広げて
マヨと貝割れ詰める。
>870
茹でて
マヨネーズ+マスタードに
つけるか、和える
じゃがいも茹でて
マヨかけて食す。
大根一本２０円！
だし汁に輪切りにした大根を入れて煮込む。
からしでいただく。
>881
うちではシャトルシェフを使う。
夜のうちに仕込むと翌日にはｳﾏｰ。
ついでに結び昆布とか入れとくと
さらにダシが出てｳﾏｰ。
私の好きな簡単料理はボウルに
・キャベツの千切り
・ツナ缶（油切りしたもの）
・マヨネーズ
・醤油
を入れてしっかり和えます。見た目グロいけど美味しい。
小麦粉と時間があったら、そのままお好み焼きの具にします。
料理と言って良いのか解らんが取りあえず。
メロンパンを袋ごと加圧、平べったく成るまで。
ぺらぺらになったら喰う。
万力でやった事が有るが凄すぎて×。
>>885
俺は、それをトースターで軽く焼く。
>>891
私は、つぶす→焼くをアンパンでやる
>>892
それうまいよね。
茄子を一口大に切ってめんつゆと水で煮る。10分くらいで充分。
煮汁ごと冷やして食べると至福。
しょうがや鰹節のっけて食べてます。
茄子は体冷やすからこの時期最高。
・豚肉（脂の多い安いバラ肉がベスト）に塩・胡椒・卵黄・小麦粉（少量）・酒・醤油（隠し味程度）
をかけて、よーくまぜまぜする
・脂を引いたフライパンに、チューブにんにくを入れて香りが出てきたら、先ほどの豚肉を投入
・８部ほど火が通ったらウスターソースをいれて、さらに炒める
濃い目に味をつけたらいくらでも御飯が入る『特製豚肉のソースいため』の完成
食後は冷たい牛乳で閉めるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯にキムチを入れバターで炒める。
卵をめんつゆで溶いたものをかけて食す。
簡単、ピリ辛、ウマ～です。
100均で買って来たレトルト御飯をどんぶりにほぐして入れて
買って来たうのはなを一面にのせてレンジでチン。ウマイ。
鮭フレ－クを炊きたてご飯に混ぜるだけ
>>898
多少複雑になるが、ゴマもかけとけ。
>>898 もっと複雑になるけど、シソも外せない。
>>898
好きならイクラを載せても、より複雑。
>>898
彩りも考慮して、錦糸卵もはらはらかけてみる
more 複雑
>>898-904
この流れに激ﾜﾗﾀ。
ちなみにｵｲﾗは、898-904に酢飯で、、というのをよくする。
もはやカンタンではない。
もはや立派な散らし寿司・・・
≫906 同意。今作ってみたけど、普通に美味しかった。 こうなると、もう反則かと。
>>870
1.インスタントラーメンのスープを半分ほど残しておく。
2.適当に切ったソーセージとタマネギを１に入れて煮からめる。
3.溶き卵を加え、ごはんにかける。
4.変にうまい。
お茶漬けの素で雑炊を作る・・・ムチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
研いだ米に大目の水とお吸い物の素を炊飯器にいれて炊く。
おじやの出来上がり。そこそこ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>912
普通の水加減で吸い物の素を松茸味にすると
松茸御飯(BY セーシュンの食卓）
>912と似て。
倍量の水とすりおろした生姜を適量・少量の塩を入れて米を炊く。
中華粥(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
#ただし炊飯器によっては吹きこぼれて悲惨になる場合も、、、。
ご飯を炊く時になめたけ１ﾋﾞﾝ投入
簡単炊き込みご飯
冷やご飯に牛乳注いで塩コショウ、
チーズちぎって載せてチン。
牛乳少なめで煮詰めればドリア
牛乳多くすればリゾットです。
ベビースターラーメンに熱湯を注いで多少ふやけたところで食す。
コドモのころ、よくやってた。
さらに、サッポロポテトに熱い牛乳をかけて（以下同
御飯にカップスープ（コーンがいい）を注ぎ、溶けるチーズを乗せてトースターで焼く
ドリア(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>922
それ、スープをわざと濃く作ると
さらに本物っぽくてｳﾏｰ
パスタをゆでる。
ゆでた直後にとき卵にからめる。
とろけるチーズをちぎって、からめる。
塩コショウで味付け。
お手軽カルボナーラ風。
安いゆできしめん（3玉100円とか）と
レトルトのカルボナーラソースをそれぞれ茹でる。
あえて、あらびき黒コショウを適宜。
和風フィットチーネ（極太）によるカルボナーラできあがり。
松茸のお吸い物の素を
レシピ半分位の湯で溶かし
玉子1個投入、よくかき混ぜる。
レンジで2,3分加熱。
茶碗蒸しｳﾏｰ
>>927
ちょうど材料があったのでやってみました。
うちのレンジはボロだからと思って４分加熱
したらスが入りまくりの茶碗蒸しになった
けど、ｳﾏｰ。ありがとう！
>>927
わたしもやってみました。
そしたら、松茸のやつではなく、
わかめがはいっていて、ちょっと不思議な顔をされました。
ありがとー。
使うスープによって中華風、洋風になりそう
お湯じゃなくて牛乳や豆乳でもまったりして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰよ
>>927-929
いつも失敗するよ…うまいんだけど。
まわりが固まって中心は生…
皆様、ラップはします？
>>939
複雑になっちゃうけど、
最初は強、残りを弱でツンするといーよ。
ワット数、量、容器で変わってきちゃうけど
200cc+卵の場合は強3分弱5分ぐらいがいい感じ。
どうしてもスがはいってイヤンな場合は
ラップじゃなくて禁断のホイルで蓋。さらに複雑だが。
>>942
ありがとん！
その基本からうちとこのレンジで様子見て
試行錯誤してツンしてみます。
ホイルとは目からｳﾛｺ。
＜アボガ丼＞
アボガド１個買ってくる。
半分にして１ｃｍ角くらいで刻む。（半分は保存。）
わさび醤油でまぜまぜし、ほかほかご飯にのせる。
完成ｗ
お好みできざみ海苔やネギ、オオバなんかをのせるとなおよし。
＊注意事項として一回にまるまる１個食べないこと。
たぶん飽きてまずく感じますｗ
まぁ、料理と言うか微妙だが・・。
＜アボカ丼＞
アボカドを半分に割ってタネをとる。
くぼみに御飯を入れ醤油をたらして
崩しながら喰らう。
ごはんのおかわり自由。
牛薄切り肉が少し残っちゃった。
何かお手軽に作れないかな・・
ごま油でいためて、しょうゆ、みりん、酒をそれぞれ同量入れて軽く煮詰めて出来上がり。よく１００円で売ってる冷凍のささがきごぼうと一緒にいためるとおいしい。白ごまを最後に振りかける。ご飯とまぜる。
耳をおとした食パン２枚を用意。それぞれ両面にうすーくバターを塗る。
とろけるチーズとスライスしたトマトを適量はさむ。
アルミホイルで包んで、オーブンorトースターで４～５分。
あつあつのをはぐはぐ食べよう。夜食に最適。ｳﾏｰ。
有名な中国家庭料理だから既出だろうけど、
絹ごし豆腐１丁を適当に切り、ネギのみじん切り、
ピータンのみじん切りをかけ、ごま油と塩で適当に
味つけて、ぐちゃぐちゃにまぜて食べる。
ピータンが嫌いな人はザーサイのみじん切りとかでもＯＫ。
簡単ではないかもしれんが。
豚肉の細切れを炒める際に、梅干のおまけについてる赤シソを
刻んで入れてみてくれい。
ｻﾊﾟｰﾘ＆ｳﾏｰな一品になるですよ。
炒める際ににんにくをオリーブオイルでちょっと香り出しするとなおｸﾞｰ。
豚の三枚肉を茹でてカラシ醤油で食べる。
余裕があれば、クレソンと中華ダシの素を入れればなお良し。
ピーマンを細切りにして
塩吹昆布（塩っぺ）を適量のせてレンジでチン。
（ピーマンが生じゃなくなる程度）
白いあったかご飯にあいますよ（＾＾）
3～4人分のレシピです。
キュウリ2本とセロリ1～2本を3～5mm位の薄切りにする。
（べつにもっと厚くてもイイ）
↓
市販のイカのくんせいを1袋（100g位）混ぜる。
↓
適当なドレッシングを掛けて冷やして食す。
↓
ｳﾏｰ！
ドレッシングはオイル系のすっぱくないヤツがお奨め。
ウチはいつもキューピーの「超ライトドレッシング塩味」を使ってる。
セロリがあんまり好きでない人も行けると思う。
茄子を2－30分蒸し、冷蔵庫で冷やす。
ポン酢や醤油で頂く。
卸生姜や刻み葱、山椒、七味などの薬味を添えるも美味ですよねえ。
きゅうり２、３本を長めの乱切りにして、塩小さじ２、
にんにくの潰したの２、３個分、赤唐辛子を入れて混ぜ、
軽く重石をして冷蔵庫で１時間。きゅうりのにんにく漬け。
きゅうりは利尿作用とか、体を冷やす作用があるから暑い日に食べるといいかも。
ミキサーがあれば、ガスパチョなんかもいい。火使わなくてすむし、
満腹感がある。だるさも取れる気がする。
一応、ガスパチョのレシピ。
水（ミネラルウォーターが良し）２００�M、油ちょっと（ベニ花とか）
適当に切ったきゅうり、トマト（割合はお好みで）にんにく一かけ、
あればバジルとかしそ、おいしい塩小さじ１。
とろみつけにパンを一切れ入れたらミキサーでガ－ーーっと。
氷を入れてさらにクラッシュしたら出来上がり。
お昼はこれだけで満腹だし、(ﾟДﾟ )ｳﾏｰです。物足りなければ
チキンスープの素とか入れても(・∀・)ｲｲ!!
豆腐を塩と重しで水抜きして、スライス。トマトもスライス。
交互にグラタン皿に並べて（斜めに並べて行くんだけど、イメージ分かりますかね？）、醤油を一筋たらーっとたらす。
好みで溶かしバターかオリーブオイルをタラーっと。
とろけるチーズ乗っけて、パン粉（出来れば生が良い）を適当に振りかける。
後はオーブンで焼くだけ。
焼く時間とか温度は、最適なものはわかんないです。。
いつも適当にやってるけど、そこそこうまいし。
良い設定あったら教えてー
↑956
ごめん、書き忘れた。
胡椒も入れて下さいね。
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。
マヨネーズが少し溶けたらツナを入れる。
軽く炒めたらザクッと切ったキャベツを入れてさらに炒める
（キャベツは食べやすい大きさなら手でちぎったものでもOK)
塩･コショウ･七味で味付け。醤油を少し入れてもOK
ツナはササミや豚肉にも変更可能（その時は塩コショウをしてから炒める）
マヨネーズが多すぎると、くどくなるので気をつけてね。
既出だったらごめん。
age茄子(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
素揚げだからいいかな・・
ダイエット中なら茄子は縦にだけ切る。
横に切るとアブラがシミルから。ｳﾏｲけど。
そばつゆに酢を少し入れて、素揚げした茄子をしばし浸す。ﾈｷﾞ微塵パラ。
・・・ﾀﾏﾗｿ
ここのところ暑かったので（関東）、魚焼きグリルに
アルミホイル敷いて野菜を素焼きにしてました。
焼きナスはもちろんのこと、獅子唐やミニトマト、シメジなんか
がうまいです。
この他に簡単に火が通って、ちょっと焦げ目が付いて旨い野菜
なんかないですかね？長ネギもいいな。
>>971
しいたけー ものすごく縮むけど
あと ちょっと違うけど
パプリカの皮を真っ黒に焼いて、それをむいたやつ
>>971
こんな時間にレスあるなんて。
しいたけ食べられないんですよ、細かくしないと。
パプリカは旨そうだね、肉厚でジューシーなやつ。
>>971
キノコでちょっとかぶっちゃうけど、舞茸がおいしいですよ
このスレに出てた、うなぎの蒲焼＋高菜の炊き込みご飯作って食してみますた。
ウマーだったよ。ただ一人暮らしなので３合は多い。
カノジョにもって帰ってもらいますた。
鳥の胸肉固まりをフォークで滅多刺し
クレイジーソルト・すりニンニクを擦り込み
それが入るような大きさにアルミホイルを皿状に折り
肉を載せ、オリーブオイルを注ぎ
200℃オーブンで15分くらい焼いて出来上がり。
凶器（肉を刺したやつ）をキレイに洗いそれで食す。
小ぶりなじゃがいもを良く洗い、皮をむかずに、油を多く
ひいたフライパンで熱する。熱しているときにじゃがいもに
箸で穴を５、６箇所あけておく。焦げ目が付いたら
醤油とバターをこれでもかっ！てくらいにいれて、
味が付いたらこれが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
