魚介類@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

鮪(まぐろ)

358 名無しさん＠お腹いっぱい。@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

マグロを薄く切ってみりんと醤油とにんにくを混ぜたものに、タマネギの薄切りと一緒につける。
よくつかったところで、炊きたてのご飯に混ぜ、蒸らす。

ちょっと気まぐれにやってみたところ、案外うまかった。しょうがでもオッケーだろうね

359 >358@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

バリエーション違いだけど、

醤油・みりん・練り胡麻を溶いたところにマグロを漬けてもおいしいよ。
それを大葉の千切りとすり胡麻を混ぜた酢飯に乗せる。

378 名無しさんはお料理ハマリ気味@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

バイト先でちょっと食べさせてもらったものなんですが、おいしくて作り方を聞いてみたら案外簡単だったので紹介・・・

生のマグロをたたきます。（ネギトロ用のものでもいいかも）
たくあんを細かく刻みます。（食べたのは黄色いたくあんだったけど何でもいいかも）
マグロのたたきと刻んだたくあんにマヨネーズとアンチョビを加えて
混ぜてできあがり。　　（塩・コショウで味を調えてたかも）

バイト先ではガーリックトーストにディップのようにつけて食べた。
サイコーに美味しかった。

839 ほげ@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

特製卵漬け丼（さっき完成して食った）。

まぐろは醤油と酒に漬けておく。（冷蔵庫のチルドに放置プレイ）
卵を割って白いとこ取ってだし醤油と豆板醤と青海苔を加える。
青海苔はこれでもか！という量を入れてよくかきまぜる。
好みで鷹の爪のこまかーく切ったのをいれてよし。（爆弾です）
ﾀﾌﾟｰﾘのあったかごはんに漬けを好きなだけ載せて卵をかける
普通の焼き海苔をちぎってやっぱりこれでもかってほどかける
紫蘇を3枚切って中央にのせる。

いただきます
↓
（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！

466 誤爆@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

195 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

赤みのまぐろ。安いのかってきて刻む。
エシャレットきざんでふりかけるか、松のみ散らして、
エバラかモランボンの焼肉のたれちょっと垂らしてかきまぜる。
最後に生卵の黄身をのっけてマグロのユッケのできあがり。

うまいよこれ。

416 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

マグロの漬け丼

マグロの刺身を醤油＆みりん少々に２時間程浸して下味を付けておく。
温かいご飯に、刻み海苔を敷いて、
アボカドのスライスてそのマグロをのせる。
好みでわさびと醤油を付けていただきま～す。

るっくすないす＆ふぁびらすですわよ！

891 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

醤油、酢、ごま油を合わせたものにマグロを漬け込んで
冷蔵庫で１～２時間放置。変わり漬けの出来上がり。

ねぎとわさびで召し上がれ。
ねぎは万能ねぎがベター。

鮭(しゃけ)

295 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

焼き塩鮭（残り物）、きゅうり、魚肉ソーセージ　をみじん切り。
フライパンに油をたらして炒める。
ちょっと焼き色がついたら七味トウガラシを振る。

鮭とソーセージから味が出るので味付け不要。
酒のつまみにもなる。

685 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

塩鮭を焼く
お茶漬けのおかずにして食べる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

706 これはいける@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

簡単豪華混ぜご飯を紹介します

焼いた鮭をほぐす
三つ葉をきざむ
ご飯にイクラと鮭と三つ葉を入れてさっくり混ぜる

たったこれだけで彩りもいいし超豪華に見えてウマウマ！
刺身とお吸い物でもあれば客人のもてなし料理にもなるし
試してみそ

鰯(いわし)

262 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

片口イワシの生を買ってくる（１皿２００円位)今が旬です。
水で良く洗い、はらわたを取って開く
ミツカン「すし酢」に半日つけ込む。
刺身しょうゆで食べる。

うまいよ。これ。

471 白ワインがあうんだなー@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

イワシは頭をおとしてはらわたを取り良く洗って水を拭き取る
身をとって皮側を上にしてクッキングシートに並べて、塩胡椒をふる
パン粉と、あればパセリなどの粉を振り掛けてオリーブオイルを回しかけ
200度15分前後、パン粉がキツネ色になるまで焼く

サクサクでおいしいよ！
付け合わせに、洗ったアスパラを一緒に焼いてもトローとしておいしい。

472 ↑@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

おいしそうだけど・・・
これ以上簡単な料理はない？
ちょっと違うような。

482 471@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>472

あー、そうですよね…。書き方も悪かった。（実は気になっていた）

おろしたイワシの身をクッキングシートに並べてパン粉ふって
かるくオリーブオイルかけて
キツネ色になるまでオーブンかトースターで焼く

と書けば良かったか。
オリーブオイルはティースプーン一杯程度で十分。
ただ掛けないとパン粉がさくさくになってくれません。
イワシは適等にさばいちゃえばいいし（店でもやってくれるかも）、
あとは簡単よっ！

751 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

がいしゅつだったらｽﾏｿ

スーパーなどで三枚におろしてあるいわしを買ってくる
オリーブオイルを塗った大皿に並べる
角ぎりトマトかミニトマトを半分にしたものをぶちまける
ミックスハーブをまぶす
オリーブオイルをかける
レンジでいわしに火が通るまで加熱
バジルをのっける
地ビールかワインと一緒にむさぼる

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レンジにかけるときにラップをしないのがコツかなぁ・・・。
あと、オイルはどばどばかけても控えめでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

鯵(あじ)

473 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

アジかイワシをたたきにして
みそ、オオバのみじん切り、ワサビをまぜ、
さらにたたく。

生ワサビだとサイコー！

ちりめんじゃこ・しらす

225 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

グッチ祐三の料理本に出てたやつだけど

フライパンでちりめんじゃこをひとつかみ炒め
色が変わってきたらちぎったキャベツを加え
じゃこの塩分を考慮しつつ塩こしょうと仕上げに醤油をタラッと。

297 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

がいしゅつ？
ガタルカナルタカ（wの「キャットライス」

じゃこと鰹節を油でカラッとあげて
ホカホカご飯にのせて
醤油少々でいただく。

298 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>297
それ、絶対美味いですよ！
ししとうの小口切りや、細ねぎのみじんを足すと、もっと美味くなります。

444 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

ちりめんに甘口昆布（ごま昆布などでも良し）を加えて
さらにマヨネーズで和える。
それをご飯にかければ何杯でもイケマス。

いりこ

483 骨太の名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

いりこマリネ。

レンジOKの器に、いりこ(ミニサイズ推奨)
その上にオニオンスライス、あれば一味かもみ砕いた鷹の爪、
ポン酢醤を大さじ２強位、サラダ油、みりん少々をまわしかけ、
適当に蓋してレンジで５分加熱。

ごはんでもつまみでもお弁当のおかずでもオケーです。

484 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>483
ﾔﾃﾐﾀ!!
ﾂﾏﾐﾆ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

魚(切り身)

213 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

フライパンに、油+バター、切り身の魚+適当に切った野菜を並べる。
焼けてきたら、白ワインを少し。
蓋をして、しばし蒸す。
（あればハーブを入れると尚よし。）

魚(フライ)

688 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

白身魚のフライを買って来る
アルミホイルに薄切りたまねぎをのせ、フライをのせ、にんじんの千切りをのせ、レモンの輪切りをのせてくるんで
オーブンでやく

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

蛸(たこ)

160 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

鍋にオリーブオイルを引きイイダコに火を通す。
缶詰のホールトマト（カゴメなどのトマトソースでもいい）を入れる。
ローリエも入れる。缶詰のグリーンピースも入れる。煮る。
タコとグリーンピースのトマト煮できあがり。

イタリアヴェローナでいただいた家庭料理です。

161 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

>>160
こういうのイイね
客に出しても恥ずかしくない料理

451 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

しそバタコ

ゆでだこてきとーに切ってバターで炒める
醤油をジャー、切った青じそ入れる。

452 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

>451
それ美味しそう。しそスレに貼ってもいい？

453 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

>>452
どうぞ～
簡単でおいしいよ、作ってみてね

477 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

>>451
これうまい！
たことしょうゆバターって(･∀･)ｲｲ!
ありがとうと言いつつ勝手に酒板に張ってきちゃお。

455 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

私もたこネタ。

ゆでたこをぶつ切りにして、
ニンニクといっしょにオリーブオイルで軽く炒める。
塩こしょうしてレモン汁かけて食べる。

あれば、パセリやバジルをふってください。

牡蠣(かき)

408 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

小さな耐熱容器（うちはモロゾフプリンの容器）にバター大さじ１程度を投入。
電子レンジで溶かしバター。
できたてに塩こしょう、チューブのおろしニンニク、生食用カキ（３個程度）投入。
カキをつぶさないように全体を混ぜる。カキを引き上げて食す。

容器に余った溶かしバターにはカキ風味も移っているのでフランスパン又はカリカリのトーストをひたして食す。

409 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

ああ、牡蠣の簡単レシピは嬉しいなあ。

ふやけた昆布を耐熱皿に敷いて、牡蠣のむき身を並べる。
バターのっけて、お酒をふって蓋をする（ラップだと破れるかも）
電子レンジで蒸す。
おろしポン酢で食べる。

410 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

＞＞408・＞＞409
明日　牡蠣買って来なくちゃ。　ウマそー！！

426 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

牡蠣に（むき身ならホイルカップに入れて）ケチャップほんの少しとレモン汁とスライスチーズ乗せて
オーブントースターで軽く焼く　ｳﾏｰ♥

海老(えび)

596 ぱくぱく名無しサン@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

えびを茹でる。
ちょっと酒を加えたお湯で。
マヨで食う。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏ
しんごくんCM見て、はじめてやった。

雲丹(うに)

562 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

!!!高くつくぞ!!!
でも食べずにいられない｢ウニとろろ丼｣。

丼飯の上に生ウニ、とろろ、葱、もみのり、わさびをのせ、
醤油をかけて
よくかき混ぜて頂く。

ほっぺたが落ちる。

563 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

食べたいぞ！
所詮「自宅で豪華」なんだから、外食よりは安いと考えれば・・・
この際、いい海苔とﾎﾝﾓﾉわさびも使ってみたい！

564 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

近所のスーパーで、生うに一舟６８０円。

565 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>564　ううううに丼くいてぇ～。

566 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

みなさんの近所のスーパーもしくは魚屋でウニって一舟おいくら位？

567 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

本日￥７２０なり。

568 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

720円か・・・
食材としては、ひとりで食うにはちょっと高いがふたりなら・・・
いっしょに夜明けのうに丼を食べてくれる人きぼ～ん（藁

571 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>566
親戚から送ってくれるので\0

572 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>571
おまえ敵（ｗ

鱈子(たらこ)

137 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

たらこを皮から出して、ごま油でゆるめる。
そこにねぎの小口切り（万能ねぎがいいかも）をたっぷり。

そんだけ。
ごはんにもお酒にも合います。ごま油の量はお好みで。
お箸でつまめるくらいの感じかな。

139 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

>>137
美味いですよね！！
わたしは、親が送ってくれるめんたいこでやってます。
あと、すりゴマも足してます。韓国テイストが美味い！
これで、細切りにしてさっと湯がいたじゃがいもを和えるのも良いです。

349 ばくばく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

酢たらこ。

あま酢にたらこをほぐして一晩。
翌日プチプチしたヤツをご飯にかけよう！

ウマー。

635 主婦@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

たらこにポッカレモンと味の素をかけて食べる。

一度やってみて。

636 主婦@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

たらこにごま油、刻みねぎを混ぜて合える。
仕上げに七味唐辛子をかける。

食ってみて～。

811 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

ボウルにタラコひと腹（適当に切る）、バターをスプーン１杯、お好みで白ワイン少々。
茹でたてスパゲティ投入、うりゃ～～～っと混ぜる。
タラコスパできあがり。

あればもみのりとか青じそを細く切ったのを乗せる。
レモン汁を絞るとさっぱり。

365 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。

皮を取って中身を出してほぐしためんたいこと生卵を良く混ぜて
卵焼き。

日本酒に合います。

122 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

たらこを切るかほぐす。
のりをちぎる。
ごま油と混ぜて食す。うまいっす。

（応用）
お好みでにんにくとかすりゴマとか唐辛子を入れてもいいね。
オクラを入れてもおいしかったですよ。

123 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２

たらこの皮をはがしてバターと和える。

ウイスキーに良く合う。